馒头花卷菜谱

白面馒头

春天DIY美食

这款馒头是看起来乖，白白胖胖的，内部组织也很细腻，吃起来味道好、口感也特别好。
南瓜馒头

媛芷媛味

1南瓜去皮。2蒸熟。3加面粉，酵母，糖，奶粉和成面团。4发酵两倍大。5揉搓排气分成等分剂子。6上锅二次发酵20分钟。7蒸20分钟焖10分钟即可。
南瓜花卷

媛芷媛味

1南瓜切块。2上锅蒸熟。3加面粉酵母白糖和成面团。4发酵到两倍大。5把面团擀成圆形。6分成八份。7叠在一起，用筷子对半压，然后卷起来，用红枣点缀。8上锅蒸15分钟，焖5分钟。
牛奶刀切馒头

清水淡竹

1面粉和酵母、白糖混合。2加牛奶和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。3发酵好的面团取出放案板上按揉排气，擀成长方形的薄面片，上面刷一层油。4卷起，切成段。5放到刷了油的笼屉里二次饧发。6待馒头胚明显变大变轻时，冷水上锅蒸，大火烧开上汽后转中火15分钟，关火虚蒸5分钟开盖。7白白胖胖，奶香味十足的刀切
菠菜蜜豆卷

清水淡竹

1菠菜焯水后放料理机中打成汁，滤去菜渣。2面粉和酵母、白糖混合均匀。3用菠菜汁和成光滑的面团放温暖处发酵。4发酵好的面团。5面团取出放案板上按揉排气，擀成长方形的面片。6铺上蜜红豆。7卷起，最边上抹点水粘牢，两头捏紧。8切成段。9放到抹了油的笼屉里饧发，待明显变大变轻时冷水上锅蒸。10大火烧开上汽后
玫瑰花卷

媛芷媛味

1南瓜蒸熟。2面粉加酵母加南瓜揉成面团。3发酵至两倍大。4分成等分面团。5擀成饺子皮状卷起来。6对半切开。7再次发酵，蒸熟即可。
刀切南瓜馒头

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南瓜营养丰富，多吃有益，做面食颜色还很漂亮。
椒盐花卷

柳絮1982

我家大宝让让要吃豆沙包，二宝嚷嚷着要吃花卷，所以周末在家做了一些，很受欢迎呀。
椒盐花卷

柳絮1982

1面粉加酵母糖温水，搅拌。2搅拌好的面团。3发酵2倍大。4排气，揉成团。5擀成长方形长片。6椒盐加油。7将椒盐涂抹在面皮上。8涂均匀。9卷起来。10切段。11中间用筷子压一下。12然后拉长。13对折14拧一下。15压一下。16醒发10分钟。17水开蒸15分钟。18软软的花卷就做好啦。
荞麦馒头

欧阳追梦_ygtdx2he

1准备好所有食材，酵母粉用温水化开。2搅拌成光滑的面团。3放在室温处发酵成两倍大，里面有蜂窝状就可以了。4揉面排气做成馒头生胚，再二次发酵20分钟。5冷水上锅蒸，水开后再蒸10分钟就可以出锅了。6这就是蒸熟以后的成品。7味道很好哦。

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