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2022-11-29 21:36:07
在一些网站上看到我这道家传民间小菜的原创被转载，作者名字成了佚名，来源均是互联网。看到这些，心里有高兴，但也有说不出的滋味。高兴的是，能看到有人喜欢我的小菜，并运用到生活中，这是我的初衷；可我辛苦的原创，被人悄悄掠夺，心里多少不是滋味了。 我从08年开始，把自己会做的一些家乡传统民间小菜用图片和文
2022-12-05 02:24:23
这是一道典型的四川小菜，很多人都会做，不过在做的手法上因个人的喜好而稍有些不同。市场上比较少见到这个东东卖，会做的人都在家自己做。 这道菜做法很简单，对气候和温度没有太严格的要求，一年四季都可以制作。
2022-11-12 08:33:10
我居住的这个山东城市，濒临黄海，四季分明、冬暖夏凉、空气清新。守着海，每个季节都有很多海鲜可吃，即便是在每年6-9月禁渔期，也有冷库提前冻好的海鲜出售。鱿鱼是一种一年四季都可以吃到的海鲜，民间常有的做法有烧烤、酱爆、与韭菜清炒等等。近年来又衍生出许多吃法，如孜然的、红烧的、香辣的等等。今天我展示的是
2022-03-18 18:12:36
山东人很爱吃面食，馒头包子饺子馅饼面条种类繁多，花样百出。韭菜鸡蛋馅饼，是馅饼中的基本款，配料极其简单但也是大众百吃不厌的，小市上夜市上常常能看到她的身影。
2022-12-17 00:04:30
在我居住的这个地方，喜欢土豆且稍微能吃点辣椒的人都对这道酸辣土豆丝难以释怀。它油脂含量少，酸辣咸甜，把各种味道完美地结合在一起。女儿对这道菜爱不释口，一周要吃好几次。要是有3天不做给她吃，她就会不停地向我提出抗议。
2023-09-06 16:51:18
因为女儿酷爱吃土豆，所以家里的土豆是一年四季常备的，但女儿并不是每种口味的她都无条件的吃。所以，要花些功夫在她爱吃的菜式上。做菜的时候常感叹，同样生为土豆，这土豆与土豆的待遇还不尽相同呢。 这篇和大家介绍的青椒土豆片，是咸香口的，很容易征服小孩子的味蕾。
2022-11-29 21:36:08
茄子是个喜大油的菜，煎炒时通常要放很多油或者肉才能又香又好吃，像东北菜地三鲜中的茄子，饭店都需要先过油，但这并不符合健康理念。于是，我花了一些时间来研究有哪种方法可以使用比较少的油而让茄子更好吃。经过几次试验比较，我总结出本文给大家介绍的好方法。
2022-11-21 05:27:16
小时候很爱吃糍粑、糍粑块。那时候随处都能看到小餐馆的早餐有它们的身影，一毛两毛就能买上一块，就着点豆浆、牛奶或者稀饭就能美滋滋香喷喷的吃上一顿。糍粑分热糍粑、冷糍粑，这两种和糍粑块前半部分的工艺相同，在后半部分的制作工艺有了些差异，成了各具风味的两个东西。但不管是哪种，都是家乡人民喜爱的小吃。离家那
2022-11-24 16:09:28
我的老家在一个古名叫合州的地方，那里的早餐特别丰富，除了常见的豆浆油条包子馒头稀饭外，还有豆腐脑儿，各种面条、抄手（馄饨）、油茶、糖麻圆、油饯、糍粑块、甜糕、汤圆、羊杂汤、米粉（线）等特色小吃。羊肉米粉、羊杂米粉则是米粉中之奇葩。今天要给大伙儿讲讲羊杂米粉的做法。 米粉儿，重庆也称米线，通常被称为
2022-11-29 21:36:08
这个油饼（烟台也叫面鱼）是今天的早餐，配着自制的豆浆、鸡蛋、小菜，吃下去真是无比的香啊。现在气温比较低，所以面是头天晚上9点左右揉好的，发酵一晚上，第二天早上炸着吃的。气温不低的时候，我也喜欢头天晚上把面揉好，放冰箱一晚上，第二天拿出来回温30-40分钟，就可以炸制了。 在家做的，比外面卖的可以干
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