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刀切南瓜馒头

收录时间：2024-02-05 07:53:14 热度：6314℃

刀切南瓜馒头的做法

2张图片

“ 南瓜营养丰富，多吃有益，做面食颜色还很漂亮。 ”

食材明细

主料

南瓜适量
面粉 200克
低粉 30克

辅料

酵母粉 2克
玉米油 少许

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

刀切南瓜馒头的做法步骤

1
南瓜一块。
2
削皮切薄片蒸熟。
3
然后压成泥。
4
面粉，低粉，南瓜泥，酵母粉放入面包桶里，启动和面手程序15分钟。
5
和好的光滑面团取出再多揉揉。
6
擀成大面片，放少许玉米油涂均匀。
7
然后卷起来。
8
切成大小相等。
9
摆入蒸锅，盖盖，再发酵45分钟左右，馒头明显变大，即可，(今天气温25以上)。
10
这是发酵好的馒头，开中火蒸15分钟焖5分钟再打开盖。
11
时间到，打开盖，好漂亮。
12
成品图。
13
成品图。

制作小窍门

喜欢甜的可以蒸熟的南瓜里加糖，我本人喜欢原味。

本次制作《刀切南瓜馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食家常菜馒头花卷

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