馒头花卷菜谱

红苹果馒头

给宝贝做的饭

1把所有主料混合，和成均匀适当的面团，盖上保鲜膜醒5分钟。2取一小块儿，加入抹茶粉揉成绿色面团备用。3剩下的面团分成6个小剂子。4分别揉圆，用合适的模具在上面摁个坑。5仙人掌果粉加一点点水混合均匀。6用毛刷从下往上刷一层，不用太均匀。7绿色面团搓细做成梗，放在小坑里，生坯就做好了。放在蒸盘里，醒发至
全程手把手超详细教学超软紫薯泥火腿卷馒头

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嗨大家好，今天我打算给大家分享一款香甜绵口的紫薯泥馒头火腿卷，虽然说馒头很多人都会做，但是我还是想用我的方式写一写这个食谱，或许有跟别人不一样的地方呢？重点提醒：此配方是紫薯泥和的面团，不要放碱和小苏打，要不看到成品后的你会欲哭无泪，紫薯含花青素遇到碱性会变成脏绿色
全麦牛角包馒头

焱垚小baby

全麦食品低脂低卡，对于瘦身的小伙伴，非常好！每天调着样的做一些不同口味的！
花边馒头

给宝贝做的饭

1把所有原料混合，揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。2分成6个小剂子。3搓成细长条。4摁扁，再擀开擀长。5如图折起来。约6-7个瓣儿。6把余下的面片折到上面再折下来，包住这些瓣儿。如图示。7用筷子从中间压一下。8把两端捏紧。生坯就做好了。9依次做好，摆放在蒸盘里。10美遇蒸烤箱，智能菜单，选择
柔软的基础甜馒头附视频及做馒头的注意事项

舍予的小食

今天我们来做一款柔软的基础甜馒头，附做馒头会遇到的一些问题以及注意事项。①关于一次发酵和二次发酵的区别。②馒头为什么出来会有一两个死面馒头的原由。③馒头为什么发不起来，皱皮。④馒头不光滑。⑤馒头表皮干燥生硬，掰开的地方接触空气后发僵。⑥馒头为什么会开裂。⑦馒头发酵过头怎么办。⑧普通酵母和耐高糖酵母的
玉米馒头

红米乐呵

1玉米面里倒入开水。2用筷子搅拌至无干粉。3加入白糖。4加入酵母、面粉。5手揉搓成面团。6盖上碗盖，屋温发酵至两倍大。7取出排气。8分坯。9上蒸锅，醒置20分钟，大火，上气后，隔水蒸15分钟即可。10成品。
羊角花卷

媛芷媛味

1主料。2面粉发酵两倍大。3分成等分剂子。4擀圆。5切四份。6叠在一起。7大头用筷子压一下。8折起来压一下。9两个角捏紧。10红枣装饰。11上锅二次发酵。12大火蒸15分钟焖10分钟。
玉米面刀切馒头

伊悠悠

淡淡的玉米香，没放很多玉米面，所以颜色不黄。
玉米面红枣窝窝头

筠旸JY

1普通面粉，玉米面，白糖放入盆中。2酵母粉用温水调开。3新疆红枣用剪刀剪去核儿切成小丁。4放入面盆中，先倒入酵母粉水，再倒入适量清水用筷子搅拌。5活成光滑面团，放温暖处发酵。6发酵至两倍大里面呈蜂窝状就发好了。7加入少许干面粉放在案板上反复揉匀。8揪成均匀的剂子。9取一个反复揉匀。10团成球状。11
酒酿馒头

香香的小厨房

1酵母加温水化开倒入面粉中。2倒入酒酿。3搅拌成絮状。4揉成面团。5盖上盖子。6发孝至两倍大。7拿出排气。8揉搓成长条。9分别切成大小相同的小剂子。10把小剂子分别揉一揉。11做成圆馒头。12放入蒸笼二次发酵20分钟。13蒸锅水烧开后蒸15分钟。14出锅了。

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