凉菜菜谱

凉拌香辣鸡丝

悠哈厨房

鸡胸肉的热量比较低，采用少油的做法，不必担心热量的问题，是夏季必备的清爽菜。
酱醋鸡爪

小贝0o

1材料:蒜头，小辣椒，姜，葱，香菜全部切碎。2先把鸡爪洗干净。3煲里放入清水煮开后再放入姜，盐。4再放入洗净的鸡爪。5煮熟后再捞上。6放入冰水泡10分钟左右。7先开好鸡精水。8再把泡好冰水的鸡爪捞上沥干水份，加上小辣椒,蒜蓉。9再加入酱油，芝麻油，蚝油，鸡精水，盐，陈醋。10加上香菜，葱粒即可。11
牛筋拌青瓜

花鱼儿

1食材：青瓜、熟牛筋（已切成片）、剁椒2将青瓜清洗清洗。3放在案板上切成片。4放入大碗中。5接着，合入熟牛筋。6然后，搁入剁椒。7加适量的生抽。8加适量的香醋。9加适量的芝麻油。10调味拌匀，即可。
凉拌毛豆

duzhaoteng

夏日的饭桌上必不可少的一道凉菜，简单又好吃！想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新菜谱发布！
花生拌菠菜

yxs907

菠菜含铁丰富，可预防贫血。菠菜草酸含量较高，一次不宜食用过多。肾炎患者、肾结石患者不宜食用菠菜。
豆皮素菜卷

悠哈厨房

这道菜在酒店里称作大丰收，用豆腐皮卷上各种蔬菜，搭配蘸酱，吃的非常爽。
土豆火腿沙拉酱

金凤栖梧

土豆沙拉还是上学的时候学的一道菜。那时候假期回家就买了土豆、苹果、火腿肠，沙拉酱也是自己制作：用一个鸡蛋黄，把油烧热，趁热一滴滴加入蛋黄中，用筷子搅动，慢慢的筷子可以插在熟油蛋黄做成的沙拉酱里了，算是大功告成，大概做个沙拉酱需要个把小时，但是也吃得乐悠悠。现在超市有卖现成的沙拉酱，口味也多样，甜咸原
清爽蒜茄子

小耗子pk小龙人

1茄子洗干净蒸熟2香菜蒜切末加盐味素拌匀（喜欢咸点多放盐）3茄子中间划开把调好的蒜末放入茄子里装保鲜盒放冰箱一天后在吃
懒人快手凉拌菜之皮蛋拌豆腐

sophieme19

炎炎夏日又要到啦，快手凉拌菜赶紧学起来，这道经典的凉拌菜，既营养成本又低，1块钱的豆腐，2块钱的皮蛋，自己做得卫生又健康，又下酒又能佐饭。凉拌菜的精华就在那碗料汁，料汁做好了，味道也就对啦
凉拌水晶扎蹄特色湘食味

lucksheep

凉拌水晶扎蹄是以湘食味www.xiangshiwei.com的特色食材水晶扎蹄凉制而成，该品肥而不腻

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