凉菜菜谱

自制红薯凉皮

饭饭饭人

1将红薯淀粉和清水以1比1.5的比例调成淀粉水2蒸锅坐水，开始烧开水，3水开后，把蒸屉放上，同时准备一个大一点的平盘，就平时盛菜的瓷盘或平的不锈钢盘都可以，盘底抹一丁点油，不要多，一点就可以，再浇上一勺淀粉水在盘底，不要太多，薄薄的一层就可以，然后放到蒸屉上盖盖蒸两分钟，看见淀粉水变得透明就可以拿出
黄瓜西红柿沙拉

悠哈厨房

用常见的大众材料，添加奶酪和薄荷，丰富了口感，提升了沙拉的档次。
鲍汁拌杏鲍菇

悠哈厨房

杏鲍菇换了一种切法，端上桌的时候，大家都以为是面条，用寿喜烧、鲍鱼汁调成甜口的酱汁，味道也不错。
凉拌莴笋丝

小吉的奇幻王国

莴笋含有丰富的营养成分。莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大
酸奶蔬菜沙拉--给你的肠胃减减负

追逐阳光

感谢美食天下给我这次试用机会，感谢亚马逊提供的橄榄油，谢谢百年大计，减肥为本，已经进入裙裾飘摇的季节，让这款简单易学且健康营养的酸奶蔬菜沙拉陪你度过减肥季节。蔬菜富含丰富的营养物质，配上具有丰富蛋白质的酸奶，再搭配上健康营养的橄榄油，不但能助消化，还能提高人体免疫力。
五香酱牛肉

叶子的小厨

酱牛肉我想人人都不陌生，也是无数人的最爱，我家也不例外，由于酱牛肉不会油腻，特别招人喜欢，做法也挺简单的，下面来看看吧......
香椿拌豆腐

Meggy跳舞的苹果

这是春季一道应时就景的小菜。香椿的香，豆腐的嫩，带来春天的气息，也给味蕾带来了清新。
小葱拌豆腐

Meggy跳舞的苹果

春季小葱上市，又鲜又嫩，来上一把，与刚出锅的新鲜豆腐一拌，嘿，这味道，甭提多棒啦！这也是老北京的吃法，调料无需多，一点盐，几滴香油，就能享受到春意。小葱富含维生素C，且有促进肠胃蠕动之功效，应时应景地来上这么一道清新小菜，简单而有营养。
核桃拌芦笋

緣豆兒

又到了芦笋鲜嫩的季节，每在菜市场看到，都觉得不买不行~这是有点西式的拌沙拉，不过我觉得很好吃哦~
红酒醋拌冰草

悠哈厨房

冰草是新出现的一种食材，特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样，因此得名冰草，它是一类盐碱植物，可在海岸处生长，泡状细胞的液体中含有盐分，因此吃起来本身就带有一些咸味。

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