凉菜菜谱

红油海蜇丝

明月舞青衣

前几天做了一道清爽又经典的心里美拌海蜇丝，今天再来一道重口味的。用到的料依然是我常用来拌凉菜用到的几个自制法宝 ----大料煮过的酱油+自制的川味红油+蓬蓬家让人喜欢的停不住嘴的超级美味辣椒面做成的油泼辣子，（唯一一点不好的就是辣椒面不是像我们平时在市场买到的那么细，所以成品最后看起来就会有黑黑的像
凉拌海带

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过年吃油腻的太多，没食欲怎么办，那就来一份开胃凉拌海带吧，最主要的是它不但开胃有营养，还有一定的减肥功效哦！以前我老公可烦吃海带了，嫌海带有味，经我这么一做，不但口感好，连海带原有的腥味都没了，两个人一顿干了一盘O∩_∩O！
凉拌海带丝

々苗∴

1海带提前用清水浸泡一小时；2锅中加水，烧开后下入海带丝焯水，然后捞出沥干水分；3胡萝卜洗净切成丝；香菜切段；4大蒜去皮，剁成碎放入小碗中；指天椒切圈，和白芝麻一起加入碗中；5加入酱油、醋、白糖和盐，另起锅加油烧热，趁热炝入蒜料中；6海带丝和胡萝卜丝入碗中，加入香菜，浇上辣椒蒜油拌匀即可。
海蜇丝拌虫草菇

爱烹饪的女主播

海蜇丝和虫草菇的口感都是脆脆的，二者合一，酸酸脆脆，无论是口感还是卖相都是不错的。
圣诞树沙拉

小照片

圣诞节那天给宝宝做了应景的圣诞树，对于2岁的宝宝来说根本不知道什么是圣诞节，为了满足宝宝经常爱问“这是什么？那是什么？为什么？“等等的好奇心，妈妈有必要将厨房当作最好的课堂，亲手为宝宝做棵圣诞树讲讲什么是圣诞节。当我将圣诞树端到她面前那刻宝宝好奇的眼神和小手抓吃的滑稽样子另妈妈至今难忘。从此，宝宝明
凉拌苦菊

食梦熊熊

苦菊又名苦菜、狗牙生菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。
皮冻

sandong_1985

这个皮冻是小时候每逢过年杀猪皮冻是家里必做的一道只使用猪皮大蒜酱油做出的半透明状东北特有的美食也许是每个东北人舌尖上最爱的美食冬天休假回家吃到一次回味好久现在在这边有些地方是可以吃到可是味道就不说了还贵的要死一小碟就10大元作为一个爱下厨的吃货怎么可能不试着自己做呢实在是忍不住自
鲜美凉菜——手撕醉鸡拌木耳

云朵上的歌_

醉鸡，我以前以为是趁鸡喝醉了就抓了它来吃，直至今年去一个朋友家拜年，他妈妈做的醉鸡特别好吃，忍不住偷师啊，一回来就忍不住做了。手撕醉鸡是自己想出来的，其实就是懒，我吃鸡最讨厌碰到骨头，所以我最喜欢吃鸡胸。爸爸老说我不识货，鸡胸是最不好吃的地方。可是我不觉得啊，每一口都是肉可美啦（食肉兽不解释）。再加
香拌藕片

々苗∴

1主要材料； 2藕刮干净洗净切薄片；3芹菜去掉老叶洗净切段；4藕片焯熟过凉沥干；5芹菜焯一下过凉沥干；6花生入烤箱烤8分钟后去皮；（炒香也可，我炒得不好，放烤箱方便）7藕片和芹菜放入碗中加入味极鲜、醋、白糖、盐拌均匀；8做花椒油：小锅中热油，加入花椒炒出香味略变为黑色后去掉，加入切段的干红辣椒炒匀；
苹果拌西芹

花鱼儿

每年过年的时候差不多每顿都是大鱼大肉和海鲜有些吃腻了，来点清爽的开胃小菜【苹果拌西芹】那是相当受欢迎哦！！！而且吃的爽口又健康。。。

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