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凉拌海带丝

收录时间：2024-04-01 08:23:57 热度：7514℃

凉拌海带丝的做法

1张图片

食材明细

主料

海带丝 200克
胡萝卜 1/4个

辅料

香菜 1棵
指天椒 1只
蒜 2瓣
熟白芝麻 适量

配料

醋适量
味极鲜酱油 适量
白糖适量
油适量
盐适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

凉拌海带丝的做法步骤

1
海带提前用清水浸泡一小时；
2
锅中加水，烧开后下入海带丝焯水，然后捞出沥干水分；
3
胡萝卜洗净切成丝；香菜切段；
4
大蒜去皮，剁成碎放入小碗中；指天椒切圈，和白芝麻一起加入碗中；
5
加入酱油、醋、白糖和盐，另起锅加油烧热，趁热炝入蒜料中；
6
海带丝和胡萝卜丝入碗中，加入香菜，浇上辣椒蒜油拌匀即可。

本次制作《凉拌海带丝》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜

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