2023-01-07 09:21:30
这个方子为两个450克的量。做一个的话,各材料用量减半,烹饪时间不变。可以自行添加奶粉15克,增加奶香味。方子是从我原号wtxx上移过来的,部分内容有改动,但都是本人的原创哦。
2023-12-26 19:58:50
以前做过冷藏发酵的中种吐司,花了两天时间,结果因为太稀,失败了。心里长草软绵的中种吐司,但考虑到发酵时间太长,一直没勇气动手。这次用了快速发酵的法子来做中种吐司,发酵时间大大减少了,放了两天口感依旧。看看我的成果,不错吧~
2022-11-09 08:36:06
自从吃了玛格丽特,发现加淀粉的饼干真的很松酥很好吃。这是款改良的可可饼干,油和糖的比例都减了很多。第一次自己配方做饼干,不是做完美的,但是留下了提升的空间,嘻嘻~
2024-04-21 02:53:25
这是我的辛德瑞拉饼干!!如果说,玛格丽特饼干,是面点师想着他心爱的女子做出来的点心,那么这款辛德瑞拉,也是以我心爱人的名字命名的。辛德瑞拉饼干是在玛格丽特的方子基础上,改良再创造,做出来的。我用了朴实的植物油和TA最爱的黑可可。先苦后甜,入口即化,有着淳朴的外表和文艺的内心。
2023-12-07 10:34:24
为了做肉松面包,于是自己做了沙拉酱。前面失败了,但是及时补救,最后成功了。外面买的沙拉酱真不能吃,添加剂太多,自己做的安全放心,但是要尽快吃完哟~