快手菜菜谱

酸辣土豆丝

qm1199

个人较懒，菜谱描述大致，没有太过具体。各位见谅了！
冬日暖胃系列快手菜：药膳鸡煲

Jackylicious

鸡煲，广东地区以鸡为主料的火锅，每每遇上降温天气就会被无数吃货所呼唤！也有很多小伙伴们在微信后台咨询鸡煲的做法。相比较麻辣烫而言，鸡煲的重点就是走地鸡本身，不需要准备太多样繁琐的配菜和配料，因此这是一道很适合在家里准备的一段暖心+暖胃的料理！
豉椒荷包蛋

天国的女儿

1豆豉稍剁碎，葱十切丝，青椒切小圈。2锅中倒入适量油，打入鸡蛋煎至两面金黄倒出切块备用。3锅留底油，倒入豆豉炒香。4倒入葱丝、青椒翻炒。淋入料酒、生抽，加入少许糖翻炒均匀。5加入荷包蛋翻炒均匀。6出锅装盘。7成品。小窍门豆豉和生抽盐味已够，无需另加盐了。
清炒莴笋

美乐猪

春季万物复苏、生气勃勃，同时也是阳气生发的季节，春季选对食物可起到很好的养生功效。莴笋又叫“春菜”，是最适合春季吃的蔬菜之一。常言道"春令莴笋似黄金"，可见莴笋的营养和保健作用有多高。
回锅肉

打咕噜的布丁

1猪肉洗净备用2冷水下锅，放入生姜片，料酒，盐去腥，煮到6成熟，捞出沥干水分3沥干水的五花肉切成薄片，准备好朝天椒，生姜，蒜瓣，豆豉，青蒜，干辣椒，青辣椒和红辣椒切成滚刀片4热锅后将肉倒入锅中炒至出油5出油后倒入准备好的生姜，蒜瓣，朝天椒，干辣椒，豆豉，炒出香味6然后加入生抽，老抽，料酒，糖，盐炒至
狼牙土豆

暖夫

土豆虽然从小吃到大，却从未腻过，土豆做法也多，这道狼牙土豆偶尔吃一次味道很好。
炒大拉皮

摩羯蚊

辣辣辣，拉皮，拉皮，拉皮，我的最爱。完美组合！今天就我一个人在家可以任性吃辣。????????
自制凉皮

亡鱼是深海的疤，

1将碗中倒入一半面粉一半淀粉，用水溶成面糊状2盘底擦花生汤涂匀，热锅水开后隔水蒸5-10分钟左右3取出过凉水4上面也抹上花生油可脱模5卷起来切开，并准备蒜末，姜末，葱丝，胡萝卜丝，青椒丝，黄瓜丝（各种蔬菜大家根据喜好）6依次放入盘中，并取一碗倒入，生抽，老抽，盐，醋，香油，辣椒油搅拌倒入盘中，完成。
千叶豆腐炒芹菜

小堂堂妈妈

豆腐的另外一个版本，可以加不同的配菜以丰富营养！
凉拌西葫芦丝

yangming5890711

这道菜清爽可口

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