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豉椒荷包蛋
豉椒荷包蛋
天国的女儿
收录时间:2024-04-27 06:11:05 热度:7263℃
1张图片
食材明细
主料
青椒
2个
鸡蛋
3个
辅料
料酒
2勺
生抽
1勺
葱
少许
糖
少许
豆豉
1小勺
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
豉椒荷包蛋的做法步骤
1
豆豉稍剁碎,葱十切丝,青椒切小圈。
2
锅中倒入适量油,打入鸡蛋煎至两面金黄倒出切块备用。
3
锅留底油,倒入豆豉炒香。
4
倒入葱丝、青椒翻炒。淋入料酒、生抽,加入少许糖翻炒均匀。
5
加入荷包蛋翻炒均匀。
6
出锅装盘。
7
成品。
制作小窍门
豆豉和生抽盐味已够,无需另加盐了。
本次制作《豉椒荷包蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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