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2022-12-06 11:34:42
1鲜虾去虾线，剪去虾须洗净控干水份。粉丝泡软备用，葱、姜、蒜切碎。2炒锅烧热倒油，虾倒入锅中煎至两面发红，用锅铲挤压虾头，使虾油出来，出锅备用。3用煎虾的红油放入猪肉末煸炒至发白。4加入葱、姜、蒜末炒出香味。5加入豆瓣酱炒出红油。6加入料酒、生抽、白糖炒匀。移入砂锅中。7加入高汤或开水煮开。8加入粉
2022-12-23 05:29:57
月饼季已经过了，忙了一阵子，现在消停下来整理一下今年最受家人喜欢的月饼，第一次在美食天下里发表，还不熟练见谅了。因为事先也不知道会走进这里，所以只有成品图，没有过程图，以后会改进。
2022-12-06 11:34:39
自己养了葡萄天然酵母，每星期做面包有些腻了，可是如果不喂养酵母又怕坏掉，今天尝试用天然酵母做个葱香饼，效果不错，外酥里嫩，家里有养酵母的可以尝试一下。
2023-01-06 13:36:06
这是以前做的一款面包，非常适合早餐，曾经有一段时间儿子的早餐天天要求吃这个，喜欢的朋友可以在夹馅时添加些海苔碎，变化一下口味，那就是葱香海苔肉松面包卷了，也很好吃。因为是之前的作品，所以没有过程图了。
2022-12-06 11:34:41
手撕包对于刚烘焙的亲来说是有点难度的，尤其是黄油的裏入，控制不好就会漏油，所以建议用片状黄油。如果没有片状黄油也可以用普通无盐黄油软化后擀成正方形装入保鲜袋冷藏至与面团软硬相当即可使用。
2023-01-06 13:33:06
这款菠萝包真的是非常好吃，尤其是刚出炉时，外皮香酥可口，面包体绵软香甜，喜欢的朋友还可以夹点喜欢的馅心，但是我还是喜欢原味的，就这样就已经很好吃了。欲罢不能啊。强烈建议尝试一下。配方来自君之。
2022-12-17 04:43:50
1面粉和糖、盐混合，将40克黄油放于室温使其软化，加入面粉中。倒入清水，揉成面团。水不要一次全部倒入，而需要根据面团的软硬度酌情添加。2揉成光滑的面团。用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏松弛20分钟。3用擀面杖把片状黄油压成厚薄均匀的一大片薄片。这时候黄油会有轻微软化，放入冰箱冷藏至重新变硬。4把松弛好的面
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