荤菜菜谱

十三香鸡翅

花鱼儿

1食材：鸡翅（已清洗）、姜片、葱段、十三香2将已清洗好的鸡翅放在案板上剁成块。3放入大盘中。4接着，搁入姜片。5加适量的料酒。6加适量的盐。7抓匀腌制入味。8烧锅倒油烧热，下入腌制好的鸡翅炸制金黄，捞出。9然后，锅内留适量的底油，下入炸好的鸡翅。10最后，加适量的十三香。11搁入葱段。12炒匀，即成
炸出来的美味———泰式甜辣炸鸡排

虫子の膳坊

美味的炸鸡排，喜欢鸡肉的不可错过啊～
抵御倒春寒——如何秘制酥嫩多汁的红酒烤羊排

苏苏爱美食

威海的早春，乍暖还寒。昨天还是1℃/10℃，和风煦煦滴，今天就变成3℃/-6℃，冷风飕飕滴。这时节，整点羊肉吃吃是抵御倒春寒最好的法子了。俗话说，“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”据《本草纲目》载，羊肉“暖中补虚，补中益气，开胃健力，益肾气”，是助元阳、补精血、益劳损之佳品。常吃羊肉对提高人的
广式蜜汁叉烧

小耳Maggie

烧味是粤菜的一大特色，其中烧鹅和蜜汁叉烧是我的至爱！外买的叉烧通常都是干干的瘦巴巴的，所以激发了我尝试蜜汁叉烧的冲动和热情！首战成功后，更是一发不可收拾，因为太爱那种味道了！
莲藕胡萝卜焖鸡

溪雅丽香

莲藕、胡萝卜软糯非常可口。
粉蒸排骨

雪墨飞扬

年也过完了，孩子们也上学了。我们的生活也开始步入正轨了。回老家过年的日子幸福且忙乱，每天都做饭却没有机会拍过程。如今总算是过完年了，按部就班开始新的一年吧。去市场看到排骨很新鲜忍不住买了些，其实刚过完年不该再吃肉的，已经胖了好几斤。用米粉蒸来吃的，少了一些油腻。这里附上一个简单的自制米粉的方法。这种
【雪菜毛豆煨海鱼】

暖调蓝0429

我和胡萝卜都很爱吃雪菜，但是外面买来的，要不就太咸，要不就有种臭臭的味道。这回的雪菜是妈妈自己做的，就完全没有这些问题，吃的可放心啦~雪菜，毛豆，这两样放在一起，原本已经足够鲜了。刚好冰箱还有一条冻海鱼，想想就一起加进去煮了吧。。然后煮的时候，又放了些笋丝。结果就是，鲜掉眉毛啊~~这么一大盆，胡萝卜
空气炸锅烤叉烧鸡翅根

Meggy跳舞的苹果

鸡翅根略做修整，放上腌料及叉烧汁，腌几个小时后，入空气炸锅中，很快就能享受到美味啦！
尖椒红培根炒花菜

花鱼儿

1食材：花菜（已清洗）、红培根（已切开）、尖椒（已清洗切开）2烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。3接着，加适量的清水。4翻炒翻炒至花菜断生。5然后，合入切好的红培根和尖椒翻炒翻炒至熟。6最后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀，即成。9出锅装盘。
醋焖带鱼

开心小精灵

1把带鱼去掉整条背鳍，洗净切断，拍一层淀粉。2将带鱼拖一层蛋液。3将带鱼放入锅中煎制，表面变硬，稍有金黄色即可捞出。4将所有煎好的带鱼倒入锅中，放两粒花椒，倒入白酒，不要放料酒。5放入米醋，酱油，蒜，姜。6倒入少量的开水，白糖，盐，放些青椒香菜味道会更好。开锅后，中火焖十几分钟。7带鱼装盘，剩余的汤

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