溪雅丽香的菜谱

共70个菜谱

韭菜三鲜饺子

2024-02-13 17:48:26

韭菜鸡蛋三鲜饺子一定是很多人口中永恒的经典口味。

热度：8993℃
四喜烤麸

2022-11-15 09:34:47

四喜烤麸是上海的一道名菜，在江浙一带也很流行，是宁波波人年夜饭餐桌上的必选冷菜。其中的四喜寓意深长，花生寓意健康长寿，生麸寓意生生富贵，香菇寓意吉祥如意，黄花菜又有黄金为贵之意。

热度：9141℃
酸辣土豆丝

2024-01-26 22:31:28

很简单却很美味很经典的一道家常菜，做的好，它在餐桌上受欢迎的程度绝对是盘光光。

热度：1373℃
清蒸黄金碟鱼

2024-01-24 19:54:45

清蒸鱼既最大保留了鱼的营养又锁住了鲜味，又是厨娘们最爱的无油烟烹饪方式，多多益善哈。

热度：8063℃
香葱芝麻苏打饼干

2022-07-05 00:03:47

1准备材料；255g温水中加入酵母，搅拌均匀；3筛入低粉用筷子搅拌成絮状；4加入香葱、芝麻、苏打粉、食盐揉成面团；5加入黄油；6揉成软硬适度的面团；7盖保鲜膜醒15分钟；8擀成薄片；9用牙签或叉子扎满小孔，防止受热膨胀；10用模具刻出喜欢的形状；11入烤箱160°烤12-15分钟。

热度：566℃
萝卜烧排骨

2023-10-05 05:28:00

1排骨焯水，洗净控水待用；2准备葱姜蒜等佐料；3热油下葱姜蒜等佐料炒香，下冰糖；4下排骨翻炒片刻；5加入生抽、老抽、黄酒翻炒片刻；6加入开水没过排骨，大火烧开后转小火烧30分钟左右；7汤汁大约剩一半时，加入白萝卜块；8小火烧至汤汁浓稠；9装盘撒葱花。

热度：2583℃
奶酥毛毛虫卷

2022-08-27 13:02:19

1南瓜、紫薯入电饭锅蒸熟；2南瓜、紫薯压泥；3除紫薯、蛋液、黄油之外的所有材料入面包机；4用筷子搅拌成絮状；5启动面包机搅拌15-20分钟；6加入室温融化的黄油；7面团搅拌期间制作奶酥（20g低粉、15g黄油、15g糖混合）；8用手揉搓成小粒状；9搅拌20分钟，面团能轻松拉出手套薄膜；10发酵至2-

热度：8464℃
酱香风味凉粉

2024-02-13 17:47:43

1准备材料；280g豌豆淀粉中加入100g清水搅拌至碗底无沉淀；3400g清水煮沸，倒入豌豆淀粉液；4用木铲不停搅拌，直至全部变成透明无白色淀粉；5盛出凉凉，入冰箱冷藏一夜；6冰箱取出倒扣；7凉粉切小块，蒜苗切小段；8热油下入凉粉翻炒片刻；9加入蒜苗段翻炒片刻；10加入生抽、老抽、黄豆酱等调料；11

热度：7230℃
鸡汤荠菜香菇馄饨

2023-12-19 16:02:37

做白切鸡的时候煮的鸡汤放着，今天拿出来做了荠菜香菇鸡蛋馅的馄饨。三岁的宝贝吃了一碗后说:“妈妈，你做的饭真好吃。妈妈，明天你还给宝宝做这样的饭好吗？”妈妈得到宝宝的赞成当然很开心，但对于一个妈妈来说更欣慰的是宝宝对明天还吃这样的饭有期待。其实，馄饨对于两三岁的宝宝是非常适宜的一种食物。皮薄馅碎易消化

热度：1879℃
蔓越莓饼干

2024-02-08 18:25:34

1准备材料；2黄油室温融化用单个打蛋头打匀；3加入砂糖搅拌均匀；4加入蛋液搅拌均匀；5蔓越莓干切碎丁儿；6加入蔓越莓干搅拌均匀；7筛入低粉；8揉成光滑面团；9整成长方块，用保鲜膜包好入冰箱冷冻一小时或更长；10冷冻室拿出切约2-3cm厚的薄片；11烤箱预热160°烘烤15-20分钟；12又酥又脆，又

热度：5179℃