阿汤小私厨
麻, 辣, 鲜, 香，是此菜的特点。
hb俗人
色泽鲜艳，味道鲜美，简单易做
柳絮1982
1皮皮虾洗干净。2姜葱切丝 蒜切沫。3锅中放油。4油6层热下入皮皮虾。5炸好的皮皮虾。6锅中放葱姜蒜炒香。7放入皮皮虾翻炒。8加入椒盐。9翻炒均匀，就可以了。10成品。
1鱿鱼洗干净去内脏。2用牙签把鱿鱼固定住，不然煎的时候会打卷。3煎锅上撒橄榄油，刷匀。4一勺耗油 一勺酱油 半勺麻油 半勺香油 半勺辣椒油。5把鱿鱼放到煎锅上。6两面煎，煎熟了两面刷酱。7装盘撒孜然和芝麻。小窍门煎的时候一定要用铲子按住，鱿鱼真的太爱卷边啦????。
不做妖精好多年
1香螺洗净。2葱姜切丝。3锅烧热油。4油热当葱姜丝爆香。5倒入香螺煸炒，如果不会控制火候，可以把香螺先焯水。6取黄豆酱。7加入黄豆酱煸炒，甜面酱也可以，但是我更喜欢黄豆酱的香味。香螺的肉翻卷出来，就是熟透了。8装盘，用牙签挑着吃。
50公分一条鱼，太大，分称三份，这次用头部的部分来做。这个????可遇不可求你。小小的就是舌头鱼，每斤十几块钱，长这么大就是塌米鱼，几百块一斤的。
Cc_橙子
家里正好有两小条桂鱼，之前没想到发菜谱，所以过程图不详细。。。。野生的，很鲜美～～
紫荆完美
1买回来的龙虾放入盆里用清水冲洗3遍，再在盆里在放一勺盐和少许醋加清水融化后放入龙虾（这样可以快速吐出泥沙）20分钟后清洗干净去除虾肠和内脏。2用刷子洗净腹部。3把头斜角剪下，用剪刀挑出内脏。4去除虾肠。5大蒜一个剁碎（不是独蒜哦！忘拍照了）大葱切段，长青椒切小节。6锅中油周围冒烟，放入蒜泥大葱生姜
香香的小厨房
1花蛤用淡盐水浸泡两小时以上让其吐沙、吐沙后反复清洗几次就可以了。2花蛤洗干净后放入沸水煮至全部开口捞出。3然后放入凉水中浸泡一会、捞出控干水分。4葱姜蒜辣椒切好。5锅中倒入油烧热、爆香葱姜蒜末和辣椒。6倒入花蛤快速翻炒。7加料酒、生抽、耗油、香醋翻炒均匀。8出锅前加少许糖提鲜。9成品图。
最初的最美❤
1把鱿鱼皮去掉，清洗干净。2切长条。3用竹签串上。4开水下锅焯烫30秒捞出控水。5锅中放油烧热，放入鱿鱼串煎制两面金黄即可。6芝麻 孜然 辣椒粉 放在容器中 浇上热油就做成烧烤料了。7先刷蒜蓉辣酱在刷烧烤料。8成品图。
手机版
鲁ICP备17000595号-38