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紫荆完美
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紫荆完美的菜谱

共32个菜谱
  • 猕猴桃班戟

    2024-01-27 18:06:37

    1把黄油先热化加入鸡蛋 牛奶 拌匀。2将面糊倒入平底锅薄薄一层 用慢火煎至出现小泡泡 挑起放一边摊凉。3猕猴桃切成颗粒备用。4淡奶油加入白糖打发。5面皮放入猕猴桃奶油卷起。6成品图。小窍门火候一定要小,不然容易糊。

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  • 鱼腥草肉丸汤

    2024-01-27 18:26:40

    1猪肉剁成泥,鱼腥草选用只有叶尖部分洗净待用。2切少许葱姜,放几粒花椒 ,半勺盐,用擀面棍捣成蓉。3加入淀粉少许水拌均,再加入鸡蛋清和肉泥顺时针拌匀,剩下的鸡蛋黄可以放入汤锅煮熟一起吃哈!4水加入大葱(家里没大葱了,小葱头也可以) 生姜片烧开,关小火。5将肉泥赶成肉丸轻轻下入锅里,待肉丸全部浮出水

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  • 小米椒猪蹄

    2024-01-28 17:57:54

    1准备好材料。2猪蹄放入锅中焯水,拿高压锅放入清水再加入猪蹄 八角 花椒 大葱 少许料酒 胡椒。高压锅转时大火15分钟。3猪脚捞出过水冲凉,小米椒 葱切碎加入2片柠檬 少许白糖。4加入生4勺生抽 一小汤勺醋 半勺盐拌均。5加入猪蹄拌均即可。6成品。

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  • 蒜泥青椒蒸鲈鱼

    2024-01-29 05:53:06

    1把鲈鱼洗净用刀从侧面片开 放一点料酒 生抽 均匀的撒一点盐。2将葱叶 蒜片 姜片平铺盘中放上鲈鱼,倒入料酒生抽,撒上胡椒面, 少许盐。3将盘中放少许生姜片 大葱 蒜片。4将鱼翻面放置盘中,放一点料酒.生抽.胡椒少许,在放入一些葱丝。锅中水烧开,放入鱼,盖上锅盖蒸6分钟关火。5取小碗,放入剁好的大蒜

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  • 蒜泥龙虾

    2023-12-10 17:29:49

    1买回来的龙虾放入盆里用清水冲洗3遍,再在盆里在放一勺盐和少许醋加清水融化后放入龙虾(这样可以快速吐出泥沙)20分钟后清洗干净去除虾肠和内脏。2用刷子洗净腹部。3把头斜角剪下,用剪刀挑出内脏。4去除虾肠。5大蒜一个剁碎(不是独蒜哦!忘拍照了)大葱切段,长青椒切小节。6锅中油周围冒烟,放入蒜泥大葱生姜

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  • 嫩滑鳕鱼丁

    2024-01-27 16:48:47

    1鳕鱼洗净切成胡豆大小颗粒。2土豆豌豆玉米焯水断生。3锅中放入有烧热 放入鳕鱼生姜蒜片花椒粒滑至断生。4鳕鱼加入一勺淀粉 生抽 胡椒粉 盐拌均。5加入炒熟的蔬菜粒翻炒均匀,加入小半碗水烧开,勾薄芡,加入一勺盐翻炒均匀。6成品图。

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  • 爆炒兔丁

    2024-01-28 19:34:08

    1兔子剔骨,兔肉切成颗粒,青椒切小断。2放入大蒜 生姜 大葱 花椒 一勺淀粉 适量胡椒 生抽 料酒 盐拌均。3青椒切小节。4锅中油热下入鸡丁滑炒断生。5加入青椒大火翻炒放入盐 生抽调味。6成品图。

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  • 酱爆花甲

    2023-04-18 04:49:21

    1拿一个盆里里面放5勺盐加少许水拌均(刚好淹着花甲为宜,太多花甲呼吸不了容易死)将买回来的花甲泡入水中,拿筷子顺时针拌均,放置半小时,倒去泥沙,在放入清水中拿一个盆对扣使劲摇晃(这样花甲头晕可以快速吐出除剩下的泥沙)再冲洗干净,这样反复几次,泥沙排的干干净净。生姜 大蒜剁碎,青椒 大葱 小米椒切段,

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  • 黑米腊肠粽子

    2024-01-29 06:05:44

    1黑米糯米花生头天晚上提前泡发好,干粽叶放入开水中煮一会再泡好,腊肠 腊肉切丁。2剪去粽叶顶端。3泡发好的米控去水加入花生 豌豆 玉米 火腿丁 少许十三香 生抽和一点老抽 少许玉米油拌匀,2张粽叶重叠,卷成圆锥型。4放入少许米填实,底端可以筷子撮几下,再放入腊肠或咸蛋黄。5上面再填一层米。6上面的

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  • 蜜汁烤五花肉

    2023-12-10 16:07:39

    1锅中放入五花肉加水烧开,捞出五花肉,再取一口干净的锅中加入大葱 花椒 生姜 八角 少许料酒放入五花肉加水漠过五花肉,大火烧开改小火煮30分钟 筷子轻轻就能撮穿即可。2五花肉背部用刀划成菱形方便腌制入味。3均匀的抹上蜜汁烤肉料,封上保鲜膜,放入冰箱腌制一晚。4改厚片。5摆在烤盘上,均匀的刷上一层

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