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这些玉米面是婆家人给带来的是自家种的玉米然后粉成的玉米面,拿来一大兜子也不知道怎么吃于是就想着用玉米面做发糕吧,正好上次去超市买了些果干就又加了些果干,用果干摆了“淇妈”俩字,哈哈这可是独一无二的发糕呀。儿子看见了以为我在做蛋糕呢,哈哈。 ”
食材明细
美食特点
果干玉米面发糕的做法步骤
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1
玉米面和白面混合,加入酵母用水和成比较软的面团,室温发酵两倍大,然后再搅拌一下
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2
葡萄干洗净擦掉水分,圣女果干和猕猴桃干切小丁,红枣切半
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制作小窍门
面团要和的软些
我用的是八寸蛋糕模具,蒸的时间要稍长些
本次制作《果干玉米面发糕》所使用的厨具:蒸锅