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鸡蛋烧菠菜

清欢的烟火生活

收录时间：2022-10-25 11:05:59 热度：10046℃

鸡蛋烧菠菜的做法

1张图片

食材明细

主料

菠菜一小把
鸡蛋两个

辅料

食用油 适量
盐适量
料酒适量
胡椒粉 适量
酱油适量
味精适量

美食特点

五香口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡蛋烧菠菜的做法步骤

1
菠菜择洗干净后切成5厘米长的段。
2
鸡蛋打碗里，加入少许料酒、酱油搅匀。
3
煮锅烧开一锅水，放入菠菜焯一下。
4
炒锅上火，倒入食用油烧热，下鸡蛋液滑炒并打散。
5
放入菠菜翻炒，加少量水烧一会。
6
放入料酒和胡椒粉翻炒翻炒。
7
调入盐、味精即可。

本次制作《鸡蛋烧菠菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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