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葡酒苹果炖牛肋
葡酒苹果炖牛肋
ymarcus
收录时间:2022-11-26 09:13:35 热度:7544℃
1张图片
食材明细
主料
牛尾
500g
辅料
苹果
1个
玉米
1个
土豆
1个
胡萝卜
1个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
盐
适量
美食特点
果味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
葡酒苹果炖牛肋的做法步骤
1
原料
2
牛肋切大块焯水
3
洗净血水
4
锅加油爆香姜片,牛肋入锅稍炒制,加白葡萄酒
5
加热水没过肉块,小火炖制2小时以上
6
两小时后,加入切块的玉米,胡萝卜,土豆,苹果,继续小火炖一小时
7
充满果香,肉质酥烂的牛肋完成啦,盛盘,撒葱花
本次制作《葡酒苹果炖牛肋》所使用的厨具:砂锅、煮锅
菜谱标签:
热菜
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