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芹菜叶香油鸡蛋面
芹菜叶香油鸡蛋面
宁静致远0217
收录时间:2025-04-04 20:47:02 热度:9510℃
1张图片
食材明细
主料
挂面
100g
鸡蛋
2个
芹菜叶
适量
调料
盐
1勺
生抽
10ml
料酒
10ml
美食特点
原味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
芹菜叶香油鸡蛋面的做法步骤
1
将握好的鸡蛋倒入碗中,同时将煮面汤的水也倒入碗中,鱼面条,芹菜叶,鸡蛋一起搅拌均匀,最后淋入香油。
2
挂面煮熟捞入碗中,用煮挂面的水打进两个鸡蛋煮熟。
3
锅中放水烧开煮挂面,煮挂面的时候将芹菜叶放入碗中,倒入生抽盐,搅拌均匀。
4
锅中放水烧开焯芹菜叶半分钟,捞出控干水分。
5
芹菜叶摘下泡洗干净,鸡蛋挂面准备。
本次制作《芹菜叶香油鸡蛋面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
面条
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