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糖醋带鱼

收录时间：2022-11-12 18:07:00 热度：6525℃

糖醋带鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

带鱼适量

辅料

姜适量
蒜适量
泡辣椒 适量
花椒适量
葱适量
白糖适量
醋适量
酱油适量
料酒适量
鸡精适量
生粉适量

美食特点

酸甜口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

糖醋带鱼的做法步骤

1
把冰鲜带鱼两条剁块
2
配料配齐切碎
3
洗净剁块，拌入少许生粉或面粉，入锅炸至表面金黄
4
炸好后捞起，空干油份
5
花椒粒炒香，倒入配料（葱先别倒），倒入酱油醋白糖加少许料酒
6
倒入炸好的带鱼块，翻匀，稍焖两分钟入味。
7
加少许鸡精调味，用生粉汁收汁，放葱花，准备起锅
8
好了，闻到香味了吧！

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