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笑笑儿HY
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笑笑儿HY的菜谱

共9个菜谱
  • 煮鸡蛋

    2022-11-12 18:06:22

    做法简单却比香巴佬还要好吃而且自己现做的也新鲜!!!

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  • 麻婆豆腐

    2022-11-12 18:06:22

    1第一步:准备材料;豆腐切成四方丁,其它所以材料能切的都切成碎备用.2第二步:锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。3第三步:加入切成小块的豆腐。改小火,煮沸4第四步:待豆腐熟后,改大火,加入由水淀粉、

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  • 自制土豆饼

    2022-11-12 18:07:56

    家常型简单易做好吃,随便谁家都能做出来的.

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  • 糖醋带鱼

    2022-11-12 18:07:00

    1把冰鲜带鱼两条剁块2配料配齐切碎3洗净剁块,拌入少许生粉或面粉,入锅炸至表面金黄4炸好后捞起,空干油份5花椒粒炒香,倒入配料(葱先别倒),倒入酱油醋白糖加少许料酒6倒入炸好的带鱼块,翻匀,稍焖两分钟入味。7加少许鸡精调味,用生粉汁收汁,放葱花,准备起锅8好了,闻到香味了吧!

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  • 红烧鳊鱼

    2022-11-12 18:06:22

    买来了一条八两重的鳊鱼感觉太小了,小时候钓鱼如果钓到这种都是会放生的,可惜市场上已经很少能见到老家那种2--4斤多的大鳊鱼了,其实如果有长江里那种三角鳊就最佳了,估计儿时的好东西都灭绝的差不多了

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  • 菠菜手擀面

    2022-11-12 18:06:22

    1中筋面粉盛入沙拉盆,鸡蛋充分打散,菠菜加盐揉捏后过滤挤出菠菜汁.2将鸡蛋液和菠菜汁充分拌匀,一边搅拌一边将混合液加入到面粉里,揉成较为光滑的硬面团,覆盖保鲜膜饧20分钟左右.3将饧好的面团分成2份,其中一份覆盖保鲜膜保湿,一份擀成较厚的大圆面片.4在圆面片上撒上少许面粉用手扫均匀,之后将圆面片卷在

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  • 教你做红烧肉

    2022-11-12 18:06:22

    读〈天龙八部〉,段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气,一直以为焦糖就是红糖呢,看了这篇文章就能开窍.

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  • 自制咸蛋

    2022-11-12 18:06:22

    简单到不行,省去了传统的用泥巴来腌制过程,可味道是有过而无不及喔,成品出来大家看看蛋黄好多蛋油哦,我这个是黄色的蛋黄,如果你想要红心蛋黄的可以在煮盐开水时加上一把红茶叶一起煮盐水,蛋黄便会红色了,喜欢吃咸蛋的试试吧!

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  • 千层萝卜酥.上海小吃

    2022-11-12 18:04:37

    据说,上海小吃“千层萝卜酥”很出名,因此学着做了一下,味道真的是不错。不过,下次再去上海一定要尝一尝,以进一步改进自己的做法。口感酥脆、碱中有香。因面皮儿擀的方向与包馅儿的方向不同,千层的走向不同,看起来不同,但吃着是一样的.

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