菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹

收录时间：2024-05-24 13:18:21 热度：6121℃

清蒸大闸蟹的做法

1张图片

“ 筒简单单蒸闸蟹尽量保持闸蟹的原味 ”

食材明细

主料

大闸蟹 数支

辅料

蟹醋 50克
生姜少许
康乐醋 少许

美食特点

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

清蒸大闸蟹的做法步骤

1
冷水放盐搅匀将闸蟹浸泡十分钟
2
大锅煮开水加上蒸屉将活的闸蟹放入蒸不能动了关火拿出剪掉绳子用毛刷清理
3
将苏子叶摆好闸蟹底朝天摆放在苏子叶上面蒸15分钟
4
姜切细丝用蒜缸捣泥加蟹醋或其它醋
5
成品图

制作小窍门

先将闸蟹蒸死掉在剪除捆绳是必免被闸蟹伤到和闸蟹的清理摆放

本次制作《清蒸大闸蟹》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿”

推荐菜谱

野餐七夕中式宴请潮汕菜热菜消暑解渴下午茶火锅五谷杂粮米提高免疫力寒露中秋炒饭英国菜重庆小吃懒人食谱大雪