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第一次尝试做牛肉,家里葱姜蒜,刚好又没了,所以做了这道非常简单的西红柿炖牛肉片,自己是非常喜欢,希望大家也喜欢啊!! ”
食材明细
美食特点
懒人西红柿炖牛肉片(无大料版)的做法步骤
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先将西红柿烫一下去皮,然后将牛肉片放入热水过一下,后将牛肉清洗干净后放盘备用
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锅内放油,油热放入洋葱、土豆、胡萝卜、香菇进锅翻炒
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炒锅:加入热水烧开放入牛肉片再次使锅内沸腾,盖上盖子转小火慢炖半小时放盐出锅高压锅:加入热水烧开放入牛肉片再次使锅内沸腾
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选择煲汤开始,煲汤结束放盐出锅ps.喜欢偏甜口味的也可以放点糖入锅因为出锅时盐放多了呀,我在里面也放了点糖,味道还是很噢!!
制作小窍门
刚买回来的牛肉不好切片啊,最好是放入冰箱冷冻半小时后拿出再进行切片
本次制作《懒人西红柿炖牛肉片(无大料版)》所使用的厨具:高压锅、炒锅