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沙茶乌冬面

收录时间：2022-08-31 20:41:07 热度：1325℃

沙茶乌冬面的做法

3张图片

食材明细

主料

乌冬面 适量
鲜虾适量
豆腐泡 适量
菜心适量
香菇适量
肉丸适量

辅料

沙茶酱 适量
花生酱 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

沙茶乌冬面的做法步骤

1
*沙茶酱本身带油和咸味，最后底汤根据个人口味加点盐和鸡粉调味；*乌冬面从包装袋取出直接用清水冲洗一下即可，不要用手抖散，易断碎；
2
配料选择自己喜欢的；
3
锅中烧开水，放少许细盐和几滴油，再入乌冬面和菜心煮好后捞出盛入碗中；香菇和肉丸此时也一起煮好备用；
4
沙茶酱和花生酱煸炒出香味；
5
倒入适量的清水（或高汤）煮开，加入鲜虾、香菇、肉丸、豆腐泡同煮；
6
最后连汤带料一起倒入乌冬面碗中，即可。

本次制作《沙茶乌冬面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面条老人日本料理春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱晚餐

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