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豆角鸡蛋饺子
豆角鸡蛋饺子
若水上善128
收录时间:2025-10-19 19:32:18 热度:4515℃
1张图片
食材明细
主料
鲜豆角
1把
鸡蛋
5个
面粉
500克
粉丝
适量
辅料
水
250克
葱
1棵
姜
1块
花椒面
适量
八角面
适量
鸡精
适量
盐
适量
香油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
豆角鸡蛋饺子的做法步骤
1
炒鸡蛋,注意不要炒老了。把炒好的鸡蛋碾碎。粉丝提前热水泡发,控水切碎和碎鸡蛋拌匀
2
豆角切碎,在温油锅里炒一下。翻炒出水,去生关火
3
把鸡蛋粉丝倒入炒好的豆角里,拌匀。加调味料
4
和面,饧十分钟
5
下剂子,包饺子,煮十分钟即可
制作小窍门
豆角要用油炒一下,去生。
本次制作《豆角鸡蛋饺子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
老人
早餐
饺子
春节
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