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香煎刀鱼
香煎刀鱼
GG爱美食
收录时间:2024-04-10 04:12:32 热度:1147℃
2张图片
食材明细
主料
刀鱼
四条
辅料
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
葱
适量
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香煎刀鱼的做法步骤
1
将刀鱼洗净切段
2
加入盐 花椒粉 葱花 姜拌匀腌制十分钟
3
锅中放入适量的油 油要比平时炒菜的油多一点
4
当油温五成热的时候摆上刀鱼
5
小火慢慢煎至
6
翻面在煎,两面煎至金黄色边缘有酥脆的感觉为好
制作小窍门
煎鱼的时候一定不要大货呦!
本次制作《香煎刀鱼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
私房菜
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