手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 紫珠芒果蛋糕
收录时间:2021-11-20 13:36:36      热度:6754℃
紫珠芒果蛋糕的做法

  4张图片

昨天是老大的生日,这双九月的人儿真是幸福呢。这不我又给老大做了一款爱心满满的奶油蛋糕。在这里还要谢谢平台所送的奖品,我会将烘焙进行到底。因为我爱这一份甜蜜,我也享受整个过程序。
昨天这一款蛋糕一完工,我家娃爸就说了,嗯花色不进步了,不过比起视频里所看到得,这淡奶是不是软了一点呢,好似不坚挺哦。好吧,有一点进步我都会很开心,裱花只能慢慢学,收心学,这一点的惊美,可是要花大大的时间来修练的呢。送上这一款紫珠芒果蛋糕先,喜欢的朋友们可以参考一下。

食材明细

主料
辅料

美食特点

紫珠芒果蛋糕的做法步骤

  • 紫珠芒果蛋糕的做法步骤:1
    1
    备料如图所用材料。
  • 紫珠芒果蛋糕的做法步骤:2
    2
    将蛋清分离出来,分次加入白糖,打至蛋白发泡。
  • 紫珠芒果蛋糕的做法步骤:3
    3
    再分次加入蛋黄,打至完全融合。
  • 紫珠芒果蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入蛋黄打发的时候,要记得提早档速。
  • 紫珠芒果蛋糕的做法步骤:5
    5
    再分次过筛加入可可粉及面粉。
  • 紫珠芒果蛋糕的做法步骤:6
    6
    拌至无干粉状后备用。
  • 紫珠芒果蛋糕的做法步骤:7
    7
    将拌好的蛋糕糊加至在模具里,振出汽泡。
  • 紫珠芒果蛋糕的做法步骤:8
    8
    再入揉热好的烤箱150烤制50分钟。
  • 紫珠芒果蛋糕的做法步骤:9
    9
    将烤制好并放凉的蛋糕改刀成蛋糕片,再备淡奶油,糖粉,芒果,糖珠及果肉干。
  • 紫珠芒果蛋糕的做法步骤:10
    10
    将淡奶油加糖粉,打发好,抹在蛋糕片上,再将芒果肉铺在上面。
  • 紫珠芒果蛋糕的做法步骤:11
    11
    再将另一蛋糕片放在上面,抹好奶油并裱上奶油花,再用果肉及糖珠点缀一下即可。

制作小窍门

烤制的温度按自己烤箱的性能来调节。
本次制作《紫珠芒果蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   蛋糕   下午茶   生日  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条