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凉拌黄瓜金针菇

收录时间：2023-12-08 05:28:09 热度：9518℃

凉拌黄瓜金针菇的做法

1张图片

“ 卖相依旧是硬伤。。。 ”

食材明细

主料

金针菇 1袋
黄瓜 1根

辅料

香肠适量
鸡蛋 1个

配料

盐适量
糖适量
蚝油适量
香油适量
酱油适量
白醋适量
鸡精适量

美食特点

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌黄瓜金针菇的做法步骤

1
金针菇1小袋。超市包装是150g.去根洗净用热水焯一下。。冲凉水备用。
2
黄瓜1根切丝备用。
3
鸡蛋磕入碗内，搅拌均匀。加入少许面粉。倒入平底锅，依旧让蛋液沿着锅边缘流动，铺满锅底。凝固翻面。出锅晾凉切丝备用。
4
香肠也切细丝。三种材料先集合下~外加还在小锅里的金针菇~
5
把金针菇鸡蛋丝，黄瓜丝香肠丝倒进一个盆里。倒入适量的盐，糖，鸡精，醋，酱油，耗油搅拌均有。最后淋上少许香油即可。其实我觉得最后这个凉拌什么的~只要是自己喜欢的味道就好了~

制作小窍门

爸爸妈妈说这个给点赞。他俩都觉得这个比之前的西红柿和韭菜鸡蛋和苦瓜鸡蛋饼好吃。。。
o(╯□╰)o

本次制作《凉拌黄瓜金针菇》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：凉菜

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