2022-11-17 01:48:29
1原料:长茄子2根,龙口粉丝,猪肉,姜,葱,大蒜2猪肉去皮洗净剁泥3茄子分成2段,切成宽约1cm的长条4用淡盐水浸泡15分钟5粉丝用清水浸泡6大蒜捣碎,葱姜备好7取小碗,加盐,糖,酱油,醋,蚝油,清水和一半大蒜碎混合均匀备用8平底锅放油烧热,放入茄条9中小火煎至金黄色10煎好的茄子摆入碗中,茄皮部分
2022-11-23 15:23:43
1原料总图2原料:2,豆芽半斤,黄瓜1根,香菜2根3原料:3,花椒10克,干辣椒6克,桂皮2块,八角2个,草果1个4原料:4,豆瓣酱3大勺,姜1块,大葱1小段,大蒜6粒,干辣椒,花椒5原料:5,花椒,干辣椒6鱼片,鱼头/骨放碗中分别加1勺盐7用手冲水搓洗至鱼肉透亮发白8加入盐,料酒,淀粉,1个鸡蛋9
2022-11-12 21:30:10
1原料:蒲瓜1根,鸡蛋2个,面粉1碗,水半碗2蒲瓜洗净擦丝3加盐,胡椒粉,五香粉,拌匀4打入鸡蛋搅拌5倒入面粉搅拌均匀6最后倒入清水7搅拌成均匀糊糊8平底锅不开火刷上一层油,倒入适量面糊,铺匀9开小火,面糊稍凝固后,不停转动锅体让煎饼受热均匀10煎至两面呈金黄色即可11成品
2022-11-23 14:30:19
1奶冻原料:牛奶500ml,白糖70克,玉米淀粉50克,炼乳2勺2脆皮原料:面75克,玉米淀粉30克,水135克,面包糠适量3牛奶倒入奶锅中,加入玉米淀粉,白糖搅拌均匀无颗粒4加入2勺炼乳搅拌均匀5搅拌好的奶液边搅拌边小火加热6加热成粘稠的糊糊7倒入抹了油的平盘或保鲜盒中冷却,然后入冰箱冷动半小时以
2023-01-08 20:18:37
1原料:高粉100克,低粉70克,牛奶40克,酵母3克,白糖30克,全蛋1个,蛋黄2个,黄油30克2酵母溶解牛奶中,除黄油外所有混合盆中3浇上酵母液和成面团,揉至出膜4加盖至2-3倍大5取出排气后,分成约20克的小份6取一份搓成细长条7对折搓成麻花形8再对折,将尾端塞入另一端的圈里9全部做完后,再发
2021-11-19 03:50:39
1原料:龙口粉丝3小把,熟花生米90克,麦芽糖130克,白糖50克,水30克2锅内多倒些油烧热,放入粉丝炸成膨松3粉丝会浮出起来,要翻面才能炸透4捞出沥油后,放容器中,稍稍压碎5麦芽糖,白糖,水一起倒锅中煮开6中小火熬至能拉丝7倒入粉丝和花生8快速翻炒均匀后关火9倒入抹油的容器中,垫上油纸压平10稍
2024-02-29 19:11:53
1原料:鸡蛋3个,香蕉2根,牛奶100克,低粉120克,白糖45克,盐约2克2香蕉用叉子碾碎备用3鸡蛋打入容器中,加入白糖4低速打匀后,转高速打发5打发至提起打蛋器不会马上滴落6倒入牛奶低速打匀7加入过筛的低粉和盐,上下翻拌均匀8最后加入香蕉泥9上下翻拌均匀即可10平底锅小火烧热后,倒入一勺面糊11
2021-11-19 03:50:39
1原料:纯牛奶250ml,鸡蛋2个(只用蛋白),白糖35克2鸡蛋打开将蛋白、蛋黄分离3蛋白中加入白糖4搅拌均匀至白糖溶化5牛奶倒入奶锅,小火加热至将开6立即倒入碗中,静置冷却至出现一层奶皮7用筷子在边缘处拨开一点,将牛奶倒出8碗底留稍许牛奶,防止奶皮粘在碗底9取出的牛奶倒入蛋白液中搅拌均匀10过滤出
2022-03-09 19:26:01
1原料:糯米粉200克,澄粉40克,食用油65克,绵白糖35克,水295克,椰蓉,自制红豆沙2糯米粉,澄粉,糖,水,油水混合倒入大碗中3搅拌均匀无粉块4放入锅中蒸约20分钟5取出冷却至不烫手6案台上铺上一层保鲜膜7蒸好的面糊倒在保鲜膜上8上面再盖一层保鲜膜,擀成长方形9放适量红豆沙10将糯米糊卷起一
2021-11-19 03:50:41
1原料:猪肉,白芝麻,姜,葱,牙签2葱,姜切小块泡入约30ml温水中备用3,猪肉去皮剁成肉馅4加入盐,糖,十三香,花椒粉,五香粉,孜然粉,孜然粒5加入淀粉6将浸泡的葱姜捞出,葱姜水倒入肉馅中7搅拌均匀上劲8拿起一小团肉,中间插上一根牙签,依次做完9表面滚上一层白芝麻10锅内倒油烧热,放入棒肉,11炸