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蒲瓜煎饼

收录时间：2022-11-12 21:30:10 热度：7492℃

蒲瓜煎饼的做法

1张图片

食材明细

主料

蒲瓜 1根
鸡蛋 2个
面粉 1碗

辅料

水半碗

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒲瓜煎饼的做法步骤

1
原料：蒲瓜1根，鸡蛋2个，面粉1碗，水半碗
2
蒲瓜洗净擦丝
3
加盐，胡椒粉，五香粉，拌匀
4
打入鸡蛋搅拌
5
倒入面粉搅拌均匀
6
最后倒入清水
7
搅拌成均匀糊糊
8
平底锅不开火刷上一层油，倒入适量面糊，铺匀
9
开小火，面糊稍凝固后，不停转动锅体让煎饼受热均匀
10
煎至两面呈金黄色即可
11
成品

本次制作《蒲瓜煎饼》所使用的厨具：不粘锅、平底锅

菜谱标签：主食家常菜

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