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2022-11-20 18:52:10
1原料：老豆腐，姜，蒜，八角，花椒，葱，干辣椒，香叶2豆腐洗净后，对半切开3平底锅放油烧热，放入豆腐小火煎制4煎成金黄色后翻面，表面全部都煎一遍5盛出备用6锅内放适量清水，加入所有配料7加盐（多放些）8加2勺蚝油，大火煮开9放入豆腐，加盖大火煮约10分钟10转小火煮至入味后关火（不急吃的话，就泡在里
2022-11-23 14:52:49
1原料：白萝卜1个，红薯粉丝1把，红椒1个，姜，大葱，八角，花椒，香葱2红薯粉丝提前温水泡软3萝卜去皮洗净，切丝4配料备好5起油锅，入姜，大葱，八角，花椒炒香6倒入萝卜丝翻炒至出水变软7加入红椒丝8加老抽，盐炒匀9放入粉丝，翻炒至汤汁收干，粉丝筋道，（根据粉丝泡的软硬度，也可淋少许水）10撒上香葱段
2022-11-17 01:42:07
1原料：藕1节，猪肉，葱，姜，鸡蛋1个，面粉35克，糯米粉35克，水约80克2藕去皮洗净，切成底部相边的藕夹3切好后冲洗下泡水中备用4猪肉剁成肉泥，加入姜末，葱碎，藕切下的边角料5取一片藕夹，夹入肉馅6全部夹完7面粉，糯米粉混合至碗中，边搅拌边倒入清水8搅拌成无干粉的面糊9藕夹分别裹上一层面糊10平
2022-11-17 01:43:10
1原料：五花肉，大蒜2煮至水将开时捞出3稍冷却后去皮切片4摆入平底锅中，不用放油5小火煎至焦黄后翻面6两面都焦黄后，撒上蒜碎7大蒜碎微黄且出香味后关火即可8另备大蒜碎，加入生抽，老抽，糖，盐，麻油，红油搅拌均匀，蘸食。。。。9成品10成品
2022-11-17 01:41:35
1原料：菠菜1把，鸡蛋3个，油炸花生米，熟芝麻2锅内倒水烧开，倒入洗净的菠菜3变软后捞出备用4鸡蛋打散5倒入不沾锅煎成蛋皮6稍冷却后切条7蛋皮，菠菜加花生，芝麻混合一起8加盐，凉拌汁，麻油拌匀9装入碗或杯内，倒扣盘中即可10成品
2022-11-17 01:51:02
1原料：西葫芦，芝麻，干辣椒，葱2西葫芦洗净切片，不用太薄3均匀摆入平底锅，先不开火4加适量食用油，晃动锅体使油均匀铺开5撒上一层芝麻6放上几个干辣椒（不怕辣的话可以切碎撒上）7开小火煎至两面微黄8撒上葱花即可出锅9成品
2022-11-17 01:55:49
1原料：茭白，葱，干辣椒，花椒，八角2茭白洗净后切成细丝3起油锅，放花椒，八角炸焦出香味后捞出不要4放入干辣椒5放入茭白丝炒至微黄变软6加盐，生抽，老抽翻炒均匀，淋少许水焖2分钟7撒上葱花出锅8成品
2022-11-17 01:49:01
1排骨500克，腐乳汁2大勺，姜，蒜，葱2排骨斩寸段，洗净备用3配料备好4锅内倒油烧热，放入排骨5煎至两面金黄盛出6放配料炒香7加料酒，生抽，倒入腐乳汁，另加适量清水大火烧开8排骨放进去，大火烧开后转小火焖至肉烂，约40分钟9最后大火收汁即可10成品11成品
2022-11-17 01:50:36
1原料：豆腐皮1包，猪肉，姜，蒜，葱2猪肉去皮剁碎后，加入葱，姜，蒜碎剁匀3装碗中，加盐，生抽，料酒，五香粉，淀粉调味4搅拌均匀备用5取一张豆腐皮，铺上肉馅6两边向内折起后卷起来7封口处放少许肉馅粘合8平底锅倒油烧热，肉卷封口朝下摆入9煎至两面金黄10加料酒，酱油，蚝油，糖，没过肉卷一半的清水11加
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