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2023-01-07 02:03:28
1食材，九节虾开成两边去除虾肠虾胃。2蒜蓉，姜蓉，辣椒蓉，芹菜末加入盐，糖，鸡粉，胡椒粉，生粉，熟油适量。3再调入适量水拌匀。4粉丝开水泡发后沥干水切短加入鸡粉，盐拌匀。5粉丝垫盘底再摆上虾，虾最好给放几刀待会才不会卷曲太厉害。6再淋上蒜蓉，蒜蓉不用太多主要还是吃虾的原汁原味。7水开后入锅蒸。8大火
2021-11-22 01:06:10
春日里来一碗清爽芡实煲很是不错，以前煮的芡实芋头煲会更浓香而加入山药马蹄吃起来更加清爽鲜甜。马蹄爽口，山药松粉，芡实胶糯，玉米多汁清甜，松子仁提香，口感丰富味道清香。
2021-11-22 01:07:58
1准备食材，芹菜取骨，胡萝卜切末。2冬瓜去皮起片，厚度1毫米就可以。3新鲜墨鱼丸加入胡萝卜碎拌匀，如果是买墨鱼自己打胶就要调味了。4拌均匀即可，胡萝卜碎别太多。5冬瓜片在水温90度左右先下锅，6接着加入芹菜骨煮开即可捞岀漂凉沥干水。7浸泡好的干贝用刀压成丝，小火入锅爆香。8颜色这样就可以，别爆太过变
2022-07-11 09:12:13
1食材，素翅提前两小时用冷水泡发，豆芽去去头尾，芹菜切段，干贝也是要提前浸泡。2素翅近照。3干贝压成丝，入锅小火爆香。4爆香至颜色这样就可以。5鸡蛋三个打散加入素翅和干贝丝油也加入，再搅拌均匀。6锅烧热后再加油，然后倒入蛋液。7用中火快速翻炒，蛋花炒得越小越好，手法先翻炒过来再铲下去。8鸡蛋都炒定型
2021-11-22 01:09:44
1食材。2午笋鱼商贩先给宰杀后回家洗净自己再把肉起岀来切块摆盘中，鱼皮朝下放。3冬菜切小再均匀撒上腌制1小时以上。4腌制好后把血水倒干净再撒上少许盐，水开后再入锅蒸。5大火蒸6分半钟即可。6岀锅后鱼汤倒岀，摆上葱丝，姜丝，辣椒丝。7再整条鱼都淋上热油即可。8上菜啦。9近照，吃的时候连冬菜一起吃，若不
2021-11-22 01:13:48
1准备食材。2蒜头去头拍破再剁碎，由于要生腌最好拿熟食砧板来用比较好。3辣椒切圈，芫荽切小段，蒜头碎放碗中。4加入生抽，香油，少许料酒拌匀。5活虾洗净后加入。6把腌制好的虾放冰箱保鲜3小时左右即可。7三小时后的虾就这样。8上菜啦，3小时的虾只有少许咸度，吃的时候还可以蘸一蘸腌料汁，腌过的虾显得更加鲜
2024-05-19 22:11:39
1食材。2山药去皮切段放盐水中浸泡防止氧化。3取锅加水煮开，再加入浓缩橙汁和白糖。4橙汁煮开后加入山药，煮开后转中火煮。5煮久了汤汁会浓稠要小心看火，沸腾太厉害了就把火再转小一点。6大概煮了25分钟左右即可。7山药先夹岀装盘，汤汁再用少许粉水勾芡使汤汁更浓稠。8把汤汁淋上即可。9近照，酸甜粉粉。小窍
2021-11-22 01:20:10
1准备好食材。2锅加入350克水跟45克冰糖煮融。3枇杷开两半再放入盐水中再来去皮，去核。4去皮好的枇杷也要浸在盐水中。5川贝买的时候叫药店捣碎，再按每盅4克的量加入。6加入冰糖水再放入两片枇杷肉。7水开后入锅蒸。8中火蒸50分钟左右即可。9枇杷季来点枇杷炖川贝润润喉也是不错的。10近照。
2023-03-19 09:43:53
1九节虾先叫商贩给开边。2九节虾去除虾胃虾肠洗净，再撒上盐腌制。3蒜头去除外衣，大的可以切成两片。4虾腌制10分钟后在表面抹上鸡汁继续腌制10分钟。5砂锅加油和蒜头小火爆香。6小火炒至外表有点焦就可以了。7摆入九节虾。8加入两汤勺水。9加盖小火焗10分钟就可以。10关火揭盖。11上菜啦。12虾肉紧实
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