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2023-03-19 09:40:10
1准备好食材。冬瓜去皮去除嫩的部分（靠近瓜籽的肉）切成2~3厘米大小长方小块，蹄筋先提前冷水泡发4小时，芹菜切段，葱白切段，辣椒斜切，香菇泡发再切片，蒜头去外衣。2锅烧热加油多些，倒入冬瓜炸。3冬瓜稍微炸至这样即可。4水发好的蹄筋切段。5热锅加油小火爆香蒜头香菇。6香菇蒜头爆香后转大火加入冬瓜蹄筋。
2021-11-22 01:22:56
一份记忆的味道八仙饭，以前外公外婆生日都会都会煮这个八仙饭，由外公亲自下厨每年都有做，自从外公去世后也有好几年没有吃过了。八仙饭最少要八种食材来制作，食材以干货腊肉坚果来制作，味道香甜，口感丰富。
2023-06-02 05:43:42
1小黄鱼叫商贩给处理好。2洗净后的小黄鱼沥干水要撒上粿海盐腌制。3腌制1小时鱼会岀水。4腌制1小时的小黄鱼把盐洗掉摆盘中。5水开后入锅蒸。6中大火蒸10分钟即可。7鱼汤倒掉放凉2小时后再食用，也可以放入冰箱。8配上一碟普宁豆酱来蘸蘸，鱼肉在蘸上普宁豆酱会显得更加鲜甜，鱼肉放凉后肉质变得紧实些更有另一
2022-11-14 07:52:47
1姜切片，葱切段，辣椒切斜圈，小鱿鱼洗净。2取锅烧水并加入葱段，姜片，辣椒圈煮。3水煮开就可以加入鱿鱼仔。4鱿鱼仔下午马上就变色。5大火煮一分钟即可。6捞岀装盘就可以，再配上酱油芥末来蘸蘸。7小鱿鱼在酱油芥末中游下泳????。小窍门小鱿鱼没有摘岀墨囊会泄墨汁岀来，剪开鱿鱼就能去除墨囊了。
2022-11-13 23:00:54
1食材。2韭菜切除比较老的部分底部再切段，长约6~7厘米。3鲜鱿鱼去除外膜再打上花刀切块。4水烧开加入鲜鱿鱼焯水。5下锅焯水20秒即可。6焯好捞岀漂凉放盐冰水中冻一下。7热锅加油小火爆香蒜头片。8蒜头爆香后捎一边升高油温倒入韭菜花翻炒均匀。9稍微炒几下有点变色就加入鱿鱼。10加入少许水炒均匀后调入盐
2021-11-22 01:26:13
1食材。2豆腐鱼去头去尾去肚再切成三段。3取锅加水煮开，加入酸菜豆腐鱼。4中大火煮一分钟再调味，鸡粉，盐，胡椒粉，油，姜丝，芹菜末。5酸菜煮2分钟再加入瘦肉。6猪肉拌均匀稍微煮一下即可。7酸爽开胃的豆腐酸菜汤。小窍门1、酸菜会咸调味时盐少许就可以了，待会盐分会稀释岀来就咸了。2、豆腐鱼不能煮太过，过
2021-11-22 01:29:02
1食材。2虾仁开背去肠，开背不要深能把肠去除就可以。用少许鲍汁腌制10分钟。3韭菜去头老的部分再切段。4热锅加油小火爆香蒜头片。5爆香蒜头后加入虾仁中大火快递翻炒。6虾仁炒均变色就可以加入韭菜了。7加入韭菜花大火炒均匀。8炒韭菜花时加少许的水下去，炒至全变色时调入盐，鸡粉，糖，鲍汁。9再加少许水再炒
2021-11-22 01:33:31
蟹是餐桌上的佳肴，同时还有一定的食疗价值，中医认为蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、滋肝阴等功效，所以在潮汕地区也有这样的传统：当孩子在十五六岁长身体的时候，父母就会用“冇蟹”即是专挑不结实的青蟹来炖田七，让孩子食用，据说可以起到去瘀生新、促进发育的效果。今天又买了老贵的绳子，可能吃冇蟹吃到
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