手机版
2024-02-08 18:46:39
1准备食材。2煮开水3乌冬面煮散水也再次煮开就捞岀漂凉。4热锅加油先加入胡萝卜丝和洋葱丝中火炒。5小炒一会洋葱变色就加入猪肉丝。6用中火炒至猪肉变白。7加入乌冬面和韭菜白快速翻炒。8差不多炒一分钟后加入XO酱，鸡粉，生抽。9把调味料大火炒均匀，来点点水快速炒均匀岀锅。10上菜啦。11香喷喷的XO酱炒
2024-01-26 06:07:20
1准备食材。2排骨洗净后沥干水，加入排骨酱，沙茶酱，鸡粉，少许盐。3拌匀后再撒上适量生粉。4生粉拌匀后再加入芹菜末腌制40分钟。5芋头去皮切块，厚度在1.5厘米就好。6油烧至中温时加入芋头慢慢炸。7芋头炸至外表会硬身微黄即可捞岀沥油。8芋头放盘底，排骨摆上面。9水开后入锅蒸。10中大火蒸25~40分
2021-11-22 00:01:35
1带鱼提前用适量盐腌制，放冰箱保鲜腌制24小时，煎时再洗净沥干水待用。2热锅加油。3加入带鱼块用大火稍微煎一下。4大火煎20来秒后使表皮凝结后转中火慢慢煎。5煎至金黄后翻另一面，同样先大火再转中火慢慢煎。6双面都煎金黄后先盛岀。7锅洗净后加水烧开调入鸡粉和少许盐。8加入带鱼和芹菜段姜丝中火煮3分钟。
2021-11-22 00:03:45
潮菜的金玉满堂其实就是滒烧番薯芋，用简单的食材来制作，甜甜蜜蜜好看好吃好意头，传统做法都会下很多很多的糖来煮，真能让人甜到心里去的。
2021-11-22 00:07:28
1准备好食材。2新鲜墨鱼丸加少许少许的盐跟鸡粉和适量胡萝卜碎拌匀。墨鱼丸是经过调味的口味清淡者可以不用调味。3在盘底抹层油再把拌匀的墨鱼胶铺上，水开后入锅中大火蒸15分钟。4炒锅烧开水调入盐煮开加入海鲜菇和甜豆。5待甜豆焯至差不多熟时加入胡萝卜片下去稍微焯会水。6焯好水要漂凉。7蒸熟的墨鱼胶切小菱形
2022-10-08 18:13:21
1准备好食材，南瓜泥提前蒸熟压成泥，能过筛的南瓜泥更细腻，杂粮可以自己搭配。2番茄去皮，番茄要切开个口然后在糖水中煮2分钟关火再来去皮，去完皮挖去籽再重新泡入糖水中，这样能减少番茄的生涩味。3处理好的番茄。4杂粮调入鸡粉，盐，糖，适量生粉拌匀。5杂粮酿入番茄盅中。6倒扣入锅大火蒸12分钟。7取适量鸡
2021-11-22 00:08:33
1准备好食材，枇杷提前放冰箱冷冻室2小时。松针米和石晶米都是经过熟处理好的。2冷冻后的枇杷切开。3切开后放入温盐水中。4这样就很容易去除枇杷的皮了，去皮后切粒再浸盐水中待用。5取锅加入水和冰糖煮融。6冰糖煮融后加入松针米，桃胶，石晶米煮开后转中火煮2分钟左右。7再用粉水勾芡，芡要浓稠些。8加入枇杷肉
2021-11-22 00:14:21
很多年前吃过的一道菜，是一位老厨师做的挺喜欢，以前的老厨师会做些繁琐且带手工的菜，现在的厨师都不做这个了。排骨入口浓甜越嚼越越香最后骨头又是香甜味道多重转换，亚答枳甜甜糯糯的????
2024-03-11 14:58:44
1准备食材。活鱼先叫商贩给宰杀好。2鱼洗净后两面切几刀，姜切片，葱切段。3葱叶切丝，辣椒切丝，姜切丝。4用筷子放在鱼底下挂空鱼，再撒上盐摆上姜片葱段。5水开后入锅蒸。6大火蒸8分钟即可，450克的鱼蒸8分钟会熟透肉不粘骨。7岀锅后鱼汤倒岀，葱姜去除，重新加入三丝。8淋上热油。9倒入生抽。10上菜啦。
2021-11-22 00:14:40
1准备食材，鱼胶要提前浸泡两天变软，干贝浸泡3小时即可。2鱼胶干贝菜心先入炖盅中。3鸡汤煮开调入鸡汁，盐，味精，胡椒粉。4煮好的鸡汤装入炖盅中。5水开后就可以上锅蒸，炖盅装入鸡汤就要入锅蒸。6中火蒸50分钟左右即可，再撒上芹菜末即可。7很好鲜美的汤。
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38