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枇杷炖川贝

爱烹饪D馋猫

收录时间：2021-11-22 01:20:10 热度：6457℃

枇杷炖川贝的做法

2张图片

食材明细

主料

枇杷 3个
川贝 12g

辅料

冰糖 45g
水 350g

美食特点

酸甜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

枇杷炖川贝的做法步骤

1
准备好食材。
2
锅加入350克水跟45克冰糖煮融。
3
枇杷开两半再放入盐水中再来去皮，去核。
4
去皮好的枇杷也要浸在盐水中。
5
川贝买的时候叫药店捣碎，再按每盅4克的量加入。
6
加入冰糖水再放入两片枇杷肉。
7
水开后入锅蒸。
8
中火蒸50分钟左右即可。
9
枇杷季来点枇杷炖川贝润润喉也是不错的。
10
近照。

本次制作《枇杷炖川贝》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：糖水

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