最新菜谱

凉拌白菜豆腐皮什锦

南南小厨记

你肯定吃过这道凉菜，你可能觉得没什么吸引力，因为觉得它其貌不扬，但是就是用了再普通不过的食材却绝对让你一口心动，不信你看看我的做法回去试试????????
青椒酿鱼饼

名贵菜vs铭贵蔡

1我一般是买现成的鱼饼，回来加上这些配料。2把全部配料搅拌均匀。3把调好的鱼肉，酿入辣椒。4放入平底锅中煎。5煎至鱼饼面金黄。6辣椒面煎熟就可以。7煎到两面都熟了，就可以上碟开吃。小窍门最好是用不粘锅，小火慢煎。
胡萝卜炒羊肝

不做妖精好多年

1煮过的羊肝。2切片。3胡萝卜洗净，用削皮刀削薄片。4切葱姜和香菜梗。5锅烧水。6水开放羊肝煮一下。7捞出过冷水，抓一把。8热锅冷油，油热放食盐。9放蔬菜翻炒。10把胡萝卜炒变色。11放羊肝和香菜叶。12翻炒1分钟即可。13成品。
菠菜拌鲜贝

不做妖精好多年

1取新鲜扇贝丁。2打一些胡萝卜丝里面。3菠菜洗净。4切段。5锅烧开水。6放鲜贝和胡萝卜焯水。7鲜贝煮熟捞出。8放菠菜焯水。9过冷水沥干水分备用。10切蒜末。11所有食材放一起。12放食盐和鸡精。13放陈醋。14拌匀。15放香油。16拌匀即可。17成品。
鲜蘑菇炖鸡

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1蘑菇、鸡块准备好。2鸡块洗净焯水。3蘑菇洗净，掰成小朵。4粉条洗净。5葱、姜、花椒、大料、干辣椒。6蚝油、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖。7蒜末、香菜洗净切好。8锅内放油烧热，放入花椒、大料、姜片炒香。9放入鸡块翻炒一会。10倒入酱料翻炒上色。11倒入开水，烧开撇去浮沫。12放葱、辣椒，转中火炖30分钟
美蛙鱼头【家常版】

花鱼儿

1食材：牛蛙（已洗净）、鱼头（已洗净）、豆瓣酱、姜片、葱段。2将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块。3起锅倒油烧热，下入鱼头两面煎至一会儿。4接着，合入牛蛙，搁入姜片、加适量的料酒。5加适量的酱油。6加适量的豆瓣酱。7加适量的盐。8加适量的零卡糖。9加适量的开水。10调味煮开、炖煮10分钟。11然后，搁入
瘦肉炖花胶

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一款比较清润的汤。
荷兰豆炒香肠

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小时候哪有那么多含肉量高的香肠，大多是淀粉火腿肠，而这在家长眼中可不是什么好东西，一度被严格控制食用。最常见的莫过于和绿叶蔬菜搭配，美其名曰平衡点营养，大多时候荷兰豆担起了重任，这也成为我对香肠最初的记忆。
毛豆冬笋烧百叶结

花鱼儿

1食材：毛豆、百叶结、冬笋（已剥壳清洗）。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将冬笋放在案板上切开。4接着，将切好的冬笋下入清水锅中焯开、2分钟后捞出。5起锅倒油烧热，下入毛豆翻炒翻炒。6然后，合入百叶结和焯好的冬笋，加适量的清水。7加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的零卡糖。10调味烧煮开。11最后，烧煮至
南瓜红豆包

红袖添饭＊

北方人主食是馒头，时间一长，就想吃散发着南瓜香味的红豆馒头，简单的做法，餐桌上有了更多诱人的色彩，也让味蕾得到极大满足！

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