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美蛙鱼头【家常版】

收录时间：2024-06-26 01:50:26 热度：9029℃

美蛙鱼头【家常版】的做法

3张图片

食材明细

主料

牛蛙 2只
鱼头半只

辅料

姜片适量
葱段适量

调料

豆瓣酱 适量
料酒适量
盐适量
零卡糖 适量

美食特点

酱香口味
炖工艺
半小时耗时
高级难度

美蛙鱼头【家常版】的做法步骤

1
然后，搁入葱段即成。
2
调味煮开、炖煮10分钟。
3
加适量的开水。
4
加适量的零卡糖。
5
加适量的盐。
6
加适量的豆瓣酱。
7
加适量的酱油。
8
接着，合入牛蛙，搁入姜片、加适量的料酒。
9
起锅倒油烧热，下入鱼头两面煎至一会儿。
10
将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块。
11
食材：牛蛙（已洗净）、鱼头（已洗净）、豆瓣酱、姜片、葱段。

本次制作《美蛙鱼头【家常版】》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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