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收录时间:2025-04-05 19:25:23      热度:2648℃
荷兰豆炒香肠的做法

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小时候哪有那么多含肉量高的香肠,大多是淀粉火腿肠,而这在家长眼中可不是什么好东西,一度被严格控制食用。最常见的莫过于和绿叶蔬菜搭配,美其名曰平衡点营养,大多时候荷兰豆担起了重任,这也成为我对香肠最初的记忆。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
调料

美食特点

荷兰豆炒香肠的做法步骤

  • 荷兰豆炒香肠的做法步骤:6
    1
    倒入荷兰豆大火快炒2分钟,加盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
  • 荷兰豆炒香肠的做法步骤:5
    2
    倒入香肠片中火煸炒,直至稍微透明。
  • 荷兰豆炒香肠的做法步骤:4
    3
    水倒掉,加油开火烧热,放入姜丝、蒜片爆香。
  • 荷兰豆炒香肠的做法步骤:3
    4
    起锅烧水,加几滴油,放入荷兰豆焯水一分钟捞出。
  • 荷兰豆炒香肠的做法步骤:2
    5
    荷兰豆头尾掐去,撕去边线避免影响口感。
  • 荷兰豆炒香肠的做法步骤:1
    6
    香肠解冻后用温水预先浸泡20分钟,而后切片备用。
本次制作《荷兰豆炒香肠》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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