美食家_XYDl_jjVM
1切好的肉片下锅焯下水。2水开后浮沫去掉。3姜切成片备用。4大葱切成段备用。5把葱和姜放在锅里。6大料花椒放进锅里。7倒入一杯料酒。8放在锅里小锅慢炖。91个小时后关火出锅。10成品图。小窍门吃的时候可以自由搭配
polaris滴食记
回家10分钟温暖上桌的家常小暖锅,冬日来上一锅暖心又暖胃。
坐等云闲
1鸡蛋3个打在碗里。2150ml纯牛奶,70g糖,20g面粉,50g食用油加进鸡蛋里,搅拌均匀。3上锅蒸30分钟,每隔10分钟搅拌一次,就成了香喷喷的奶黄馅儿。4300g面粉加3g酵母、水适量,揉成光滑面团,醒发半小时。5面团切成小剂子,擀成薄皮,将奶黄馅包成包子。6上锅蒸10分钟即可。
微笑雨(菱桐)
1准备食材,切葱段蒜末、腊肠斜切成片、南瓜、芋头分别去皮切块。腊肠放入蒸炉蒸软。2开锅下油,爆香蒜头,放芋头煎炒至两面金黄。3放南瓜炒几下。4清水没过食材,加入1小勺老抽,5放入砂锅中小火煮至软身。6下蒸好的腊肠片,放豆瓣酱1中勺,拌匀。7以盐调味。8最后放葱段。口感粉糯香甜,养胃又健脾益气!大家都
髅小彬
1锅中加入植物油,放入花生米小火炒熟。2菠菜切段,水开后焯水1分钟左右。3盆中放入花生米,过凉攥干的菠菜,姜蒜末,白糖,盐,味精和陈醋,拌匀即可。
1面粉加入盐拌匀,先倒入开水,用筷子拌匀,再倒入温水,拌匀后揉成面团。2手上抹油,把面团分成6份,盖保鲜膜醒40分钟。3取一个面团擀成面饼,抹点油,撒一点点干粉抹匀,中间对折如图。4如上图对折好后再对折,抻一抻,卷起来,卷的层数多一点,然后再醒10分钟。5锅中加入植物油,面团稍微擀一擀,放在锅里中小
花鱼儿
1食材:香干、冬笋(已剥壳切去老根清洗)、西兰花(已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗)。2将冬笋放在案板上切成片。3将香干放在案板上切成片。4将切好的冬笋下入清水锅中焯开5——6分钟后。5接着,合入西兰花焯上2到3分钟后捞出。6起锅倒油烧热,下入焯好的西兰花冬笋和切好的香干翻炒翻炒。7然后,加适量的
阳光明媚99
菜品不腥不膻不油腻,羊排软烂脱骨,鲜美入味,超级好吃!
雪峰儿
今天,和大家分享一道用牛肉做成的暖锅,很适合寒冷的冬季,鲜美好吃热乎乎,暖身又暖胃,喜欢就一起试试!
蓝雨阳光780913
含蛋白质低脂肪的一道汤品。