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收录时间:2024-06-28 02:23:29      热度:5355℃
烙油饼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 面粉 300g
辅料
调料

美食特点

烙油饼的做法步骤

  • 烙油饼的做法步骤:5
    1
    锅中加入植物油,面团稍微擀一擀,放在锅里中小火煎至两面金黄即可。
  • 烙油饼的做法步骤:4
    2
    如上图对折好后再对折,抻一抻,卷起来,卷的层数多一点,然后再醒10分钟。
  • 烙油饼的做法步骤:3
    3
    取一个面团擀成面饼,抹点油,撒一点点干粉抹匀,中间对折如图。
  • 烙油饼的做法步骤:2
    4
    手上抹油,把面团分成6份,盖保鲜膜醒40分钟。
  • 烙油饼的做法步骤:1
    5
    面粉加入盐拌匀,先倒入开水,用筷子拌匀,再倒入温水,拌匀后揉成面团。
本次制作《烙油饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 面食  

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