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鳕鱼萝卜白菜暖锅

polaris滴食记

收录时间：2025-04-05 21:02:43 热度：1457℃

鳕鱼萝卜白菜暖锅的做法

1张图片

“ 回家10分钟温暖上桌的家常小暖锅，冬日来上一锅暖心又暖胃。 ”

食材明细

主料

鳕鱼 2块
白萝卜 500克
大白菜 200克
鲜香菇 3朵
芹菜叶 适量

调料

味达美臻品蚝油 1勺
味达美初榨原酿生抽 1勺
葱伴侣甜面酱 1勺
水 600毫升

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

鳕鱼萝卜白菜暖锅的做法步骤

1
10分钟可以搞定冬日小暖锅。
2
放入芹菜叶即可出锅了。
3
继续大火炖煮2分钟即可关火。
4
放入鳕鱼块。
5
差不多炖煮5分钟左右，让大白菜和萝卜可以入味。
6
盖上锅盖大火煮开。
7
倒入600毫升清水。
8
放入1勺蚝油。
9
放入1勺生抽。
10
放入1勺甜面酱。
11
放入鲜香菇。
12
放入切块的白萝卜。
13
洗净切好的大白菜放入汤锅内。
14
准备食材：鳕鱼冲洗一下之后切块，白菜洗净切块，鲜香菇洗净划十字刀，白萝卜去皮切块。

制作小窍门

鳕鱼不宜久煮，否则肉质口感会比较柴。

本次制作《鳕鱼萝卜白菜暖锅》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

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