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红烧肉

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收录时间：2024-06-24 19:28:49 热度：8388℃

红烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

大肉适量

辅料

水 1000毫升

调料

大葱 3节
大料适量
生姜 3片
料酒 20亳升

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

红烧肉的做法步骤

1
成品图。
2
1个小时后关火出锅。
3
放在锅里小锅慢炖。
4
倒入一杯料酒。
5
大料花椒放进锅里。
6
把葱和姜放在锅里。
7
大葱切成段备用。
8
姜切成片备用。
9
水开后浮沫去掉。
10
切好的肉片下锅焯下水。

制作小窍门

吃的时候可以自由搭配

本次制作《红烧肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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