最新菜谱

瑶柱虾米芥菜汤

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鲜美的快手汤，清淡好喝。
早餐面包

putimama

此款面包为自配方，做出的口感柔软香甜又膨松，准备明天早餐作为主食的其中一种做了几次很受家人喜欢。
银耳五白羹

RLing

1银耳用温水浸泡一会儿，去蒂洗净备用。2莲子，百合，芡实，茯苓备用，清洗一下浸泡十分钟。3清洗好的食材放入破壁机内，加入适量纯净水，盖好盖子，按米糊键操作。4时间到，米糊已好。5盛入碗内，加入少许白糖调味。6成品图。7成品图。小窍门秋季干燥，适量饮用银耳五白羹，滋阴润燥，好用多多~
白果去皮小技巧

清水淡竹

1白果用小锤子敲开裂缝。2用手将白果的外壳掰开，剥出果肉。3锅中水烧开，放入准备去皮的白果煮几分钟，用竹筷搅一搅，利用热胀冷缩的原理，白果的大部分红衣会脱落去除，剩余部分趁热剥去即可。4处理干净的白果，圆圆胖胖的，看着挺可爱，可以装在保鲜袋里放冰箱冷冻保存，随吃随拿。
波兰种南瓜面包

清水淡竹

1波兰种面团材料搅匀，放在保鲜盒里放冰箱冷藏发酵17个小时。2南瓜去皮蒸熟，在料理机中打成泥。3鸡蛋、南瓜泥先放入面包机内胆中。4放入波兰种面团、高筋面粉、糖和盐对角放置、酵母埋在面粉最上面，启动一个揉面程序。5放入软化的黄油，再启动一个揉面程序至扩展阶段。6面团取出揉圆放大盆里，盖保鲜膜放温暖处发
奥尔良鸡肉汉堡

清水淡竹

1鸡胸肉切片。2奥尔良烤翅腌料用水调匀。3放入肉片拌匀放冰箱腌制2个小时以上，中途多翻拌几次。4生菜清洗干净控水。5胡萝卜切片。6沸水中烫熟备用。7鸡蛋煎好备用。8生粉、面包糠、鸡蛋液备用。9腌好的鸡胸肉粘上一层生粉。10粘上蛋液。11再粘上一层面包糠。12平底锅放油，放入鸡肉煎制。（也可以油多炸着
香橙戚风蛋糕，橙香浓郁，口感清新，不甜腻

宅家吃货JACKERLU

今天试试这款特别清香的香橙戚风蛋糕，使用鲜榨的橙汁和清香的橙皮丝，整体的口感非常清新，橙香味十足，颜值也很在线。切开来还能看见橙皮丝夹杂在其中，一口下去橙子的芳香在口腔中丝丝扩散，超好吃。
南瓜黄桃夹心蛋糕

清水淡竹

1南瓜去皮蒸熟，在料理机中打成泥。2蛋黄蛋白分开，放蛋白的盆要干净无油无水。3蛋黄、米糠油、白糖放在一起，用手动打蛋器搅匀。4放入南瓜泥拌匀。5筛入低筋面粉。6用Z字型手法拌匀成顺滑蛋黄糊。7蛋白中加几滴白醋，打发蛋白，分三次加入白糖，打发至湿性发泡（提起打蛋头，蛋白能拉出大弯钩状态）。8取三分之一
手撕包菜

甜甜mimi

1包菜清洗。2手撕包菜。3锅中加入猪油。4放入辣椒蒜子。5倒入包菜。6炒软加入盐一勺蚝油调味即可。7装盘。
香辣鱿鱼须

甜甜mimi

1鱿鱼须清洗干净。2锅中烧热水加入料酒，倒入鱿鱼须烫30秒左右捞出来。3捞出备用。4准备配料。5锅中热油煸炒配料。6加入一勺麻辣香锅。7翻炒均匀。8加入鱿鱼须。9加入蚝油生抽盐翻炒均匀。10加入青椒翻炒均匀起锅。11成品。

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