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  • 南瓜豆腐炒肉丝

    清水淡竹

    1瘦肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2南瓜、老豆腐切细条。3锅中放油烧热,放入肉丝滑炒变色盛出。4锅中留余油,放入南瓜丝翻炒。5放入豆腐炒匀,加少许水烧3分钟。6合入肉丝,加盐、生抽调味。7放入葱花炒匀。8出锅。

  • 虫草花黑花生猪展汤

    斌joanliu

    1剥一些黑花生。2虫草花准备好。3猪展焯水。4猪展改刀,所有材料放入炖盅中。5加入适量清水。6隔水炖2个钟,加盐调味。7出锅。

  • 酸汤鱼头粉条

    宸·羽

    1鱼头骨(鲩鱼)用盐腌制半个小时。2配菜有白玉菇、蒜苗、姜丝、蒜片。3把配菜处理一下,白玉菇切两段,蒜苗切碎。4泡好的红薯粉条。5还剩一点上次做酸汤鱼没用完的酸菜料。6起锅热油,鱼头骨入锅煎。7煎至两面金黄,铲出装盘备用。8锅中再次热油,放入姜蒜炒香。9倒入酸菜料一起炒。10放入白玉菇翻炒。11加入

  • 豆角焖面

    宁静致远0217

    1猪肉和豆角准备。2猪肉切片放淀粉料酒腌制十分钟去腥豆角去除两头及筋,斜刀切成段,葱姜蒜花椒油准备。3锅中放葱姜蒜花椒油烧热,然后放入猪肉片煸炒出油脂。4炒出油和猪肉卷边即可。5放入豆角中火煸炒至少3分钟,秋豆角必须炒熟,否则会有毒性。6炒至豆角熟透。7倒入生抽,料酒,白糖,蚝油炒匀。8加入适量的清

  • 红椒莴笋炒魔芋结

    花鱼儿

    1食材:魔芋结、莴笋已去皮清洗)、红椒(已去蒂去籽清洗)。2将莴笋放在案板上切成片,红椒切开。3将魔芋结拆开包装,下入沸水锅中焯开捞出。4起锅倒油烧热,下入切好的莴笋和红椒翻炒翻炒。5接着,合入焯好的魔芋结翻炒翻炒。6然后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。

  • 牛肉蒸米粉

    _蒍鉨变乖々

    很喜欢客家口味的蒸米粉,自己在家复刻一份,真的超级棒!

  • 番茄豆腐牛肉汤

    _蒍鉨变乖々

    1牛肉洗净切薄片。2牛肉加入玉米淀粉,生抽,蚝油,花生油抓匀静置备用。3黄豆芽洗净备用。4豆腐切块备用。5番茄洗净去皮切小丁。6香葱洗净切葱花备用。7锅中热油放入番茄炒出汁。8加入适量清水。9加入生抽,适量蚝油。10放入豆腐煮开一两分钟。11放入黄豆芽。12加入牛肉,煮至断生,洒上葱花即可。13成品

  • 莴笋炒牛肉

    _蒍鉨变乖々

    1牛肉洗净切薄片。2牛肉加入玉米淀粉,生抽,蚝油,花生油抓匀腌制备用。3莴笋去皮洗净切薄片。4锅中热油放入牛肉。5牛肉炒至七八成熟。6放入莴笋翻炒。7少许盐调味。8大火快速翻炒至断生即可出锅。9成品。10成品。11成品。12成品。

  • 酸辣米粉

    大蜜呀v

    米粉是由大米熬制而成,通过特殊加工以后形成的,里面还有较多的碳水化合物、蛋白质以及多种营养物。少量摄入能够补充体内所需的营养物质。米粉里面的铁元素比较高,吃了以后能够促进肠胃组织快速吸收,同时也能促进造血功能增强,达到补益气血效果。米粉能够达到健脾暖胃的效果,有助于胃部滋养,改善脾胃虚弱引起的症状。

  • 骨汤米粉

    大蜜呀v

    米粉是由大米熬制而成,通过特殊加工以后形成的,里面还有较多的碳水化合物、蛋白质以及多种营养物。少量摄入能够补充体内所需的营养物质。米粉里面的铁元素比较高,吃了以后能够促进肠胃组织快速吸收,同时也能促进造血功能增强,达到补益气血效果。骨汤里含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、脂肪、维生素A、维生素C、维生素D