最新菜谱

羊肉香菜水饺

雨中漫步_kRsJPX

1香菜、胡萝卜洗净。2羊肉绞成肉馅，放姜、料酒、胡椒粉、花椒油、花椒水。3香菜胡萝卜切好。4葱姜切好。5所有食材放在一起，放盐、芝麻油。6拌匀备用。7面团和好，醒20分钟。8分成均匀的剂子，擀成饺子皮。9放入馅料。10饺子全部包好。11锅内加水烧开，放盐。12下入饺子，烧开转小火煮5分钟。13饺子熟
平菇肉丝汤

甜甜mimi

1平菇清洗备用。2肉丝青蒜生姜切段备用。3锅中热油煸炒生姜倒入平菇肉丝翻炒。4加入少许清水。5加入青蒜叶。6加入红薯淀粉勾芡。7加入盐调味即可。8装盘。
红烧狮子头

宁静致远0217

1猪肉解冻，莲藕洗净。2猪肉切小块放绞肉机中打成肉馅盛出备用。3莲藕去皮切碎。4葱姜香叶八角桂皮准备。5葱姜切末。6将莲藕，葱姜末和鸡蛋放入肉馅中。7加入20克淀粉，两勺白胡椒粉。8肉馅朝一个方向搅拌上劲儿，基本上需要搅拌10到15分钟。9绞好的肉馅在两手之间拍打两分钟，肉馅中的气体排出，使肉馅更加
清炒苦瓜

漫天小虾DVQGT

清爽的苦瓜在多姿多味的餐桌上总是那么独树一帜。豆豉更是丰富了它的味道层次。
台台虾

东北菜儿

自己没事瞎研究的菜????
鲜炸菌菇

丽彩（五谷杂粮）

虽然蘑菇不属于肉类；但是经过鸡蛋面糊的包裹、再放入油锅里一炸，做出来香酥爽口，味道比吃肉还要好吃，关键是还可以做成各种口味的。椒盐的，麻辣的，五香的，应有尽有，真的是超好吃的。
五花肉焖芋头

美拉拉的美食日记

1小火慢煎五花肉致两面金黄。2加入适量的清水，加入腐乳、生抽、老抽焖煮至五花肉软烂。3加入芋头丁焖煮至汤汁浓稠即可出锅。4软糯糯的口感，芋头吸收了五花肉的汤汁，味道好极了。
自制糖桂花

晚妈美食

疫情封控，小区里的桂花香气怡人，孩子们网课课间，喜欢去摘点做香包，或做“香水”，我来做个糖桂花吧，正好满足家里“甜品控”。
六寸戚风蛋糕

丽彩（五谷杂粮）

1食材备用。2牛奶，食用油称重。3搅拌成乳化状态。4加入蛋黄和18克白糖搅拌均匀。5低筋面粉称重。6过筛。7用硅胶勺按压至无干粉状态。8蛋白里边滴几滴柠檬汁。9分三次加入35克白糖，打发至提起有尖尖角。10取一份蛋白霜放入蛋黄糊糊中翻拌均匀。11再倒回蛋白霜中翻拌。12快速翻拌均匀，之后倒入模具中，
醋溜丸子

海味八珍AX3k6

鲁菜，我国八大菜系之一，黄河流域烹饪文化的代表，讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。鲁菜常见于宴席料理，雍容华贵、中正大气，但如今一些经典菜式在家还是方便重制的，虽然低配但不失精髓。

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