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2025-09-05
海带冬瓜汤： 原料：冬瓜一块钱一斤，我买了2块钱的，海带也买了2块钱的，这个量已经够好几个人吃了。步骤1：将冬瓜去皮切块然后洗净。步骤2：海带用水泡40分钟这样，我这种海带是打结好的海带，南京这里都有的卖。如果是那种大海带，回来泡好后切
2025-09-05
西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色、香、味俱全的一道，不仅制作方便，而且营养丰富。一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法： 做法一是将西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗中打匀。起油锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水，待水沸腾后，
2025-09-05
炒法：先油加热后倒入打好的鸡蛋,中火并不停用铲子搅,待小蛋花未成形时倒入干饭不停的炒 使蛋尽可能的附在饭粒上,加入香肠炒香后加没咖喱加盐炒片刻后加入切碎的CHEESE再炒一会儿就可以装盆了.秘籍：饭一定不要加水,不停的翻炒就不容易沾在锅
2025-09-05
用茄子做一道手撕茄子，可以叫“农家手撕茄子”。 是把茄子放到粥水里烫熟，晾凉后撕掉皮，把茄肉撕成条状，浇上大蒜末调成的味料里，就可以吃了。非常清淡好吃。原料：茄子、蒜末、辣椒、葱、米粥。做法：1、美丽的茄子紫;2、茄子放到粥水里烫熟;3
2025-09-05
冬天的时候，达人你怎么可以不学会喝汤呢?每天的繁忙工作下来，煲一壶热腾腾的好汤，犒劳自己的时候，煲汤的过程岂不也是一种很美妙的期待过程。下面的11个煲汤注意事项可要牢记了，只有这样，才能煲出养生又美味的汤哦! 1、选料要鲜，用料要广：煲
2025-09-05
天气一冷，鱼头火锅或砂锅鱼头就会受到食客欢迎，鲜香“热辣辣”。而大头鱼(鳙)的鱼头则是做火锅或砂锅的首选。人们一般也多吃大头鱼鱼头，少碰鱼身，但其实大头鱼的鱼肉鲜嫩，富含蛋白质，今天要介绍的清炖豆腐大头鱼，即连头带身入汤，鱼的鲜甜加豆腐的清
2025-09-05
韩国泡菜炖豆腐 食材韩国泡菜、内脂豆腐、蘑菇、素虾仁、九层塔调味韩国辣椒酱、白醋制作1. 韩国泡菜改刀成小块待用。2. 豆腐切方块，然后锅中加水，豆腐放入焯水，水开后倒出沥干水分待用。3. 蘑菇洗干净，放入平底锅煮熟，冷却后切片待用。4
2025-09-05
功效: 生吃鲜藕;能清热除烦，解渴止呕。白糖拌藕片可清热解暑;鲜藕汁可清热生津，对于流鼻血、吐血、痰中带血以及产后出血，均有凉血止血的功效，还可消散淤血。熟食藕具有补脾养胃的功效，适用于脾胃虚弱，肺痨病人兼脾虚者。藕节有收敛作用，主要用
2025-09-05
这道冻豆腐酸菜炖排骨，是冬季餐桌最家常美味的一道东北菜。说起东北味，就会联想到东北人的豪气，大盘肉、大碗菜、大杯酒，粗犷豪放，不拘一格。东北菜源于鲁菜，以酱菜、腌菜等为主要特色，很符合北方人的饮食习惯要求，口味重，偏咸口。 Domini
2025-09-05
原料： 小排骨200克、水淀粉45ml(分两次使用)、酱油30ml、白糖5克、盐5克、香醋15ml、葱4段、姜3片、料酒15ml、芝麻20克。1、小排骨洗净后，加入30ml水淀粉、盐、料酒抓匀，腌制15分钟。汤锅中加入水烧开，放入葱、姜
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