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1猪大腿肉先切成片，再切成条，切成丁，最后剁成肉粒。2马蹄削皮，用刀拍碎，不要切。3香菇切丁。4处理螃蟹，从肚子切开，不要弄破背壳，按住蟹腿，把壳剥开。清理蟹壳，把螃蟹的胃去掉，肺也用手剥赶紧，轻轻冲洗一下。5修剪蟹钳锋利的位置，免刮伤。6在蟹钳的第一关节处，分离蟹钳，拍裂外壳。7将蟹肉分成等份。8
邱邱的厨房日记
今天分享一道小孩子都爱吃的鹌鹑蛋蒸肉末，富含好蛋白质，营养超丰富，味道咸香，口感鲜嫩多汁！
猪肝，养肝明目还补铁，经过腌炸的猪肝吃到嘴里细嫩、鲜咸，非常好吃！
米拉Miira
1排骨浸泡出血水洗净。2毛芋头去皮浸泡水中加几滴白醋以免氧化。3配菜洗净备用。4红酒，剁椒和火锅底料备用。5排骨加姜片和料酒焯水捞出备用。6锅中入油烧热放入配料和剁椒，火锅底料炒香。7加入排骨翻炒均匀，加红酒增香。8放入老抽，草果，八角，五香粉继续翻炒。9放入开水摸过排骨煮沸。10转小火慢炖四十分钟
红袖添饭＊
秋后，有贴秋膘之说，炖上一锅酱大骨，开锅的瞬间，香气四溢，在整个房子里弥漫开来，闻到香味就已经让人垂涎欲滴，看着锅里“咕嘟咕嘟”冒着香味的酱红色大骨头，真的是色香味俱全令人垂涎三尺，趁热咬一口，香烂入味，酱香味十足，吃的过瘾又解馋。今天就给大家分享一个酱大骨好吃的做法，做酱大骨最好用腿骨，不仅有骨髓
宸·羽
1大虾。2先处理一下虾，剪去须和虾脚， 挑去虾线，再用水冲洗干净。3把虾开背，可以更好的入味。4用料酒、 姜片和葱结抓拌腌制一下，去除腥味。5准备适量的蒜蓉和葱末 。6起锅烧油 ，倒入大虾。7炒至两面完全变色，捞出备用 。8锅中留下部分底油烧热，把蒜蓉倒入爆香 。9蒜蓉炒至酥香后 ，放入蚝油。10再
敏zhu
香喷喷的卤肘子，让你大口吃肉。
微笑雨（菱桐）
一道枣香黑豆炖猪蹄，补血乌发！因为有红枣的甜香味，加上食材有植物蛋白和动物蛋白的相结合，温补滋润身上暖，关键味道非常浓郁，猪蹄吃起来酱香十足！相当健康营养好吃！
馋嘴乐
多宝鱼肉质细嫩，鱼刺是软骨的状态，没有硬刺，所以非常适合害怕鱼刺的人群食用。因为其肉质细嫩，烹制方法多以清蒸、炖烧为宜。这道【蒜烧多宝鱼】就是一道用大蒜烧制的一道家常菜肴。
美食妃英理
相比传统炖排骨的做法，烤的做法是近几年更加流行的，更受年轻人和孩子们的欢迎，烤排骨不像炖排骨那样软烂，吃起来更有嚼劲，也更入味儿，越嚼越香。举个不太恰当的例子，就像牛肉干，质地干干的，但是很入味儿很香，让人吃起来就放不下，爱不释手。烤排骨可以做成很多口味儿，其中我最爱蒜香味儿，蒜香味儿似乎有着某种特
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