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  • 清蒸带鱼

    祯祯宝贝

    带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。经常食用带鱼,具有补益五脏的功效。带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

  • 白水煮腊鸭

    小洞天

    原汁原味,干香耐嚼,风味独特。

  • 香辣脆皮豆腐

    美食妃英理

    我今天分享的做法用到的豆腐是北豆腐,也叫卤水豆腐,质地比较硬,含水量相对少一些,不能用内脂豆腐代替,如果你买到的卤水豆腐比较软,可以放一放,等水分析出以后就会变硬了,这道菜豆腐的部分因为加了玉米淀粉来煎制,所以吃起来的口感是外酥里软的,外层是酥脆的,最最大的亮点是酱汁,真是一款巨好吃灵魂酱汁,当作各

  • 油面筋酿肉

    伍加叁宝妈

    1油面筋用小刀划开一个小洞。2用筷子头把里面压实,给肉馅留出更过空间。3肉馅中加入胡椒粉、五香粉、生抽和葱姜水。4加入半个鸡蛋清。5加入香油、花椒油和一些蔬菜粒,我用的是芦笋粒,可以根据个人喜好加入,主要是给肉馅增加一些清爽的感觉。搅拌均匀。6碗汁调制:半勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺生抽,适量白

  • 西葫芦焖鲈鱼

    米拉Miira

    1鲈鱼处理干净,西葫芦洗净。2葱姜蒜改刀备用。3黄豆酱和韩式辣椒酱准备就绪。4鲈鱼中间切开,鱼身打斜刀,抹盐和料酒腌制一会儿。5西葫芦切大片备用。6珐琅锅预热入油,放入西葫芦。7依次放入腌好的鲈鱼,放入葱姜蒜。8放入黄豆酱和辣椒酱。9淋入蒸鱼豉油和少许开水。10中火煮沸哦。11盖上盖子焖十五分钟。1

  • 五花肉焖鲍鱼

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    1鲍鱼刷洗干净。2洗净的鲍鱼改切花刀备用。3五花肉洗净切块备用。4准备适量姜片和一小块桂皮。5锅中少许底油炒香姜片和桂皮。6放入五花肉煸炒。7煸炒出油后加入适量生抽,蚝油。8再加入适量的清水,冰糖。9转至砂锅中,大火煮开转小火煲30分钟。1030分钟后放入鲍鱼。11继续小火煲多15-20分钟左右即可

  • 烧糖醋带鱼

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    酸酸甜甜的美食怎么都吃不厌。

  • 粉蒸排骨

    敏zhu

    加上南瓜,吸收了排骨的香味别提有多好吃啦。

  • 茄汁豆腐盒子

    眉记:

      没有人不爱茄汁吧?反正我家是都很喜欢,家里常备番茄酱、番茄沙司。今天用的是呷哺呷哺鸳鸯火锅底料赠送的番茄炒酱,味道很好,不过相对我家的口味来说,偏咸了一点,口淡的小伙伴用量可以少那么一点哦!  茄汁脆皮豆腐也是我家餐桌的常客,不过老吃就有点腻了,想着翻翻花样吧,正好还有没用完的虾泥,鲜虾剁的,味

  • 黄豆酱蒸小黄鱼

    四月豆

    小黄鱼肉鲜嫩,中间刺少,适合小朋友吃。