菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 烧糖醋带鱼

烧糖醋带鱼

收录时间：2024-04-04 04:44:22 热度：3293℃

烧糖醋带鱼的做法

1张图片

“ 酸酸甜甜的美食怎么都吃不厌。 ”

食材明细

主料

带鱼适量

辅料

姜少许
蒜少许
葱少许

调料

油适量
白醋适量
白糖适量
番茄酱 适量
料酒少许
胡椒粉 少许
盐少许
脆皮炸粉 少许

美食特点

酸甜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

烧糖醋带鱼的做法步骤

1
准备好食材:如图。
2
将带鱼处理干净后放入料酒，盐，胡椒粉腌制一会儿。
3
将葱切段，姜切片，蒜头拍一拍即可。
4
腌制好的带鱼沾一层脆皮炸粉。
5
小汤锅中倒入适量的油烧至六成热。
6
放入带鱼炸大约5分钟左右。
7
炸至干香一点会更好。
8
捞出来沥下油。
9
另起锅放油，下葱姜蒜小火炒出香味(葱段留少许，最后用来点缀)。
10
放入炸好的带鱼。
11
调白醋，白糖，酱油，番茄酱。
12
加入适量的开水大火烧开。
13
大约烧3分钟左右汤汁变少了收至汤汁浓稠即可。
14
最后放少许葱段点缀一下，就可以盛上盘了。
15
成品图。
16
成品图。

本次制作《烧糖醋带鱼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花

推荐菜谱

粤菜北京小吃小清新布丁补碘惊蛰排毒祛痰止血调理东北小吃小暑烛光晚餐养生菜高档健脑益智肉菜父亲节果汁